Pain aux olives (sans pétrissage, super facile !)
…du printemps ou de l’été, qui sent bon le sud, le thym… avec des olives. Le procédé est toujours le même (je vous mets la vidéo pas à pas plus…
Résultats de recherche pour label/accord mets vins
Crumble aux fraises (sans gluten) avec vidéo
…compter environ les mêmes proportions de : farine (ou un mélange avec des fruits secs), sucre et beurre. En général je mets un peu moins de beurre et de sucre….
pizza rustica ou focaccia au fromage comme en calabre
…fromage (caciocavallo ou pecorino). Deux beaux ingrédients achetés chez des producteurs calabrais à la Foire de Marseille. Retour donc en Calabre, plus précisément près de Cosenza, avec un mets emblématique…
Veneziane : brioches italiennes à la crème pâtissière
…garnies (encore aujourd’hui) surtout d’un crumble d’amandes (un peu comme dans la Colomba). Servies à Noël ou à Pâques, voire pendant les mariages ces brioches restaient un mets exceptionnel. Ce…
Soupe à l’oignon (avec vidéo)
…vintage des anciennes brasseries parisiennes, de ce mets dégusté à n’importe quelle heure surtout tard le soir après le théâtre. Ou de souvenirs beaucoup plus frugaux de cette soupe du…
Soupe de betterave, panais et pomme
…est très séduisante. Vous avez ici la version vegan mais plus bas je vous mets des suggestions de garnitures non vegan. Et vous avez également d’autres recettes de soupes avec…
Goulash (boeuf mijoté au paprika)
…celui-ci, ceux qui se préparent au coin du feu pendant des heures où l’on se réfugie à la maison qui embaume de ces parfums de mets du dimanche et de…
Soupe miso maison
…plongée dans une épicerie asiatique et puis me suis lancée à préparer des mets japonais (les plus faciles hein) dont la soupe miso. Et je peux vous dire que réalisée…
Beignets de carnaval napolitains (graffe)
…et je vous mets aussi la vidéo pas à pas de beignets similaires ainsi vous pouvez vous lancez tranquillement. Bon mardi gras ! Aller à la recette Beignets au sucre…
Pets de nonne (beignets de pâte à choux)
Pets de nonne : les beignets facile de pâte à choux pour mardi gras Le nom fait sourire, pas romantique pour un sou et me rappelle certains noms de mets…
Overnight oats aux amandes
…des amandes. Un mets intéressant, tout simple et qui se prépare avec trois fois rien. Je vous avais déjà parlé du Bircher Muesli et des souvenirs liés à ma grand-mère…