Cake financier à la noix de coco (sans gluten)

Cake financier à la noix de coco (sans gluten)

…de financier avec des blancs d’oeufs, des amandes, sans gluten et pas besoin d’ustensiles. Voir la recette Cake au chocolat façon financier (sans gluten) Cake financier au chocolat. Gourmand, très…

Tarte fine courgettes, chèvre et basilic

Tarte fine courgettes, chèvre et basilic

…fermes chèvre crottin de Chavignol basilic persil amandes pignons paprika sésame ail sel huile d’olive vierge extra La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas,…

Cakes : vingt recettes gourmandes

Cakes : vingt recettes gourmandes

…aux pistaches et aux amandes (sans gluten). Cake ultra fondant aux pistaches et aux amandes (sans gluten). Voir la recette Cake moelleux aux noisettes, glaçage chocolat Un cake savoureux, moelleux…

Cake au café et mascarpone façon tiramisù

Cake au café et mascarpone façon tiramisù

…(il va remplacer le beurre) beurre café en poudre pour moka (de qualité) cacao en poudre non sucré farine poudre d’amandes levure chimique ou baking powder ou bicarbonate alimentaire La…

Entremets coeur framboise litchi

Entremets coeur framboise litchi

…qui se marie avec ces fruits mais vous pouvez faire classique avec des amandes. J’ai garni avec deux crèmes pâtissières : aux framboises et aux litchis. Elles sont sans lait,…

Goûter des enfants : trente recettes faciles

Goûter des enfants : trente recettes faciles

…et huile d’olive Gâteau au yaourt et chocolat Cake surprise au coeur de pâte à tartiner Cake sans gluten Quatre quarts au citron Gâteau aux amandes et aux courgettes Gâteau…

Tarte aux agrumes et à la crème pâtissière

Tarte aux agrumes et à la crème pâtissière

…d’amandes (inspirée par la sbrisolona mais sans l’effet crumble un peu comme dans cette tarte italienne aux fruits d’été). Et pour la crème pâtissière, comme en Italie (du Sud notamment)…