Entremets fruit de la passion aux deux chocolats
…Entremets Cuisine: Française Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients Pour le biscuit joconde au cacao* : (il en restera un peu) 80 g poudre amandes blanches ou brutes 80…
Résultats de recherche pour label/amandes
Gâteau glacé au café, meringues et sauce au chocolat
…Une “invention” avec quelques idées/fixations de ma part. L’inspiration vient de la sauce caramel et des influences italiennes (notamment le semifreddo au café et le parfait aux amandes, sauce chocolat…
Gâteau chiffre brownie crème aux framboises et mascarpone
…bases (genre et texture) vous pouvez : mettre des amandes à la place des noisettes dans le brownie remplacer le brownie par un biscuit joconde ou un biscuit dacquoise (ils…
Tarte mousse au chocolat en trompe l’oeil
…fécule de pommes de terre 50 g noisettes ou amandes en poudre 110 g beurre un peu mou 80 g sucre glace de préférence 1 oeuf 1 pincée sel Pour…
Houmous de petits pois
…d’amandes brutes herbes : menthe, coriandre… ail citron huile d’olive sel et poivre Avec quoi servir cet houmous ? Vous pouvez préparer un pain ou des crackers par exemple: pain…
Carottes rôties au piment et aux noisettes
…recettes de légumes rôtis Carottes rôties à la mélasse de grenade Des carottes rôties avec une touche douce du Moyen-Orient Voir la recette Asperges rôties aux amandes effilées et aux…
Forêt Noire, la recette revisitée
…cette Forêt-Noire Vous aurez besoin de : farine et/ou amidon de maïs oeufs sucre poudre d’amandes (ma touche, pas obligatoire) crème fleurette entière chocolat noir cacao en poudre griottes (surgelées…
Gaspacho vert (avocat, courgette et tomate)
…coriandre ou du persil plat, ajouter une pincée de coriandre en poudre ou de cumin… remplacer les graines par des pignons ou des amandes effilées D’autres recettes de gaspacho Gaspacho…
Salade de haricots verts à la feta et au citron
…(ou courgette crue) citron jaune citron vert cacahouètes (facultatif) ou amandes effilées huile d’olive vierge extra épices : sumac ou coriandre (facultatif) Vous avez le recette détaillée avec tous les…
Pâtes à la sauce de tomates rôties et cacahouètes
…noix de cajou, des amandes, ds pignons, des graines de tournesol ou des pistaches remplacer la moitié des cacahouètes par de la feta D’autres recettes de pâtes faciles aux tomates…
Risotto aux crevettes (accord mets vins)
…la cuisson du riz. Vous pouvez aussi remplacer le parmesan par de la poudre d’amandes (touche plus du sud, notamment sicilienne) et les pistaches par des amandes effilées un peu…
Que faire avec de la feta ? Trente recettes
…l’apéritif au yaourt et à la feta typique de Grèce. Voir la recette Pesto de brocoli amandes et feta Un pesto original parfait pour l’apéritif ou avec des pâtes :…