Pâtes à la sauce d’avocat et basilic

Pâtes à la sauce d’avocat et basilic

…pâtes (orecchiette…) de qualité. J’utilise Rummo, De Cecco ou Garofalo avocats mûrs mais fermes basilic ail tomate sel poivre huile d’olive vierge extra La recette détaillée, avec les astuces et…

Poivrons verts confits et feta

Poivrons verts confits et feta

…recette détaillée est juste plus bas, encadrée poivrons verts oignons frais feta basilic huile d’olive vierge extra sucre de canne basilic sel piment La recette détaillée, avec les astuces et…

Raïta comme en Inde

Raïta comme en Inde

…Bulgare ou Fjord) cumin sel coriandre fraîche menthe fraîche La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Raita…

Aïgo Boulido (bouillon léger à l’ail)

Aïgo Boulido (bouillon léger à l’ail)

…eau huile d’olive (facultatif) pain (un peu rassis) La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Aigo boulido…

Poirat ou la tourte aux poires du Berry

Poirat ou la tourte aux poires du Berry

…crème épaisse ou crème liquide entière sucre La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Poirat : la…

Palette de porc au cidre et aux pommes

Palette de porc au cidre et aux pommes

…le boucher ou grande surface) oignon carotte cidre brut pommes huile d’olive vierge extra poivre La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous…

Galette des rois aux noix parfumée au café

Galette des rois aux noix parfumée au café

…lyophilisé) (facultatif) La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Galette des rois à la frangipane aux noix….