Bûche Saint-Honoré pistache

Bûche Saint-Honoré pistache

…la pistache façon bûche Quelles différences avec un Saint-Honoré classique ? Il y en a deux (voir trois 😉 la forme : ici c’est une base de rectangle pour donner…

Tarte au citron cuite au four

Tarte au citron cuite au four

base de Donna Hay, de la fameuse lemon pie (tarte au citron) et que j’avais déjà testée il y a des années dans cette tarte 100% citron. Elle est ultra…

Bouillon de légumes maison

Bouillon de légumes maison

…La base de la base que j’utilisais au début pour les risottos et les soupes. Je vous donne la version essentielle italienne, celle avec les légumes que l’on a toujours…

Granola salé : la recette de base

Granola salé : la recette de base

…pouvez le faire griller dans le four chaud et éteint un peu plus longtemps. Voilà voilà. Vous me direz ? Aller à la recette Granola salé, la recette de base

Sorbet au fruit de la passion

Sorbet au fruit de la passion

…Un sorbet magnifique profondément fruité, très facile et une excellente base pour les orbets aux fruits. Plus des idées recette avec la purée du fruit de la passion. Temps de…

Entremets fraises et chocolat blanc

Entremets fraises et chocolat blanc

…faites avec ce que vous avez. Des jolis bases intemporelles à garder sous le coude. Aller à la recette Gâteau de fête facile avec de la gelée de fraises, une…

Bûche chocolat noisettes

Bûche chocolat noisettes

…chocolat au lait noisettes (pralinoise ou encore mieux du chocolat gianduia si vous le trouvez). C’est un vrai câlin, consensuel et gentil. Une base de brownie léger (ma recette fétiche…

Pavlova pastèque framboise

Pavlova pastèque framboise

…la ballerine russe Anna Pavlova. C’est un dessert à base de meringue, crème fouettée et fruits frais (le kiwi est souvent présent comme vous pouvez imaginer ;-). C’est frais, simple,…