Gratin de pâtes aux aubergines, thon et mozzarella
…en boîte ou en bocal de qualité, à l’huile d’olive vierge extra 15 feuilles de basilic 6 càs de Grana Padano ou de pecorino 2 gousses d’ail huile d’olive vierge…
Résultats de recherche pour label/basilic
Gremolata : qu’est-ce que c’est et quoi faire avec ?
Gremolata : qu’est-ce que c’est et quoi faire avec ? Dans le même esprit que le pesto au basilic ou la salsa verde, aujourd’hui je souhaitais juste vous toucher deux…
Carpaccio de bar aux nectarines
…et ce paysage en face de Capri à couper le souffle, on nous a servi en apéritif des tartares de poisson dont une au bar, aux nectarines et au basilic….
Soupe froide de tomates rôties, oignon et amandes
…invite à regarder cette vidéo Masterclass sur l’huile d’olive italienne et focus sur trois régions avec des idées recettes. mozzarella basilic sel poivre Soupe froide tomates rôties et mozzarella, recette…
Salade de quinoa aux tomates, pêches et mozzarella
…des tomates (les meilleurs possibles, c’est la saison) des pêches ou des nectarines (encore fermes) de la mozzarella du basilic de l’huile du piment, du zaatar… sel Vous avez la…
Carré d’agneau en croûte d’herbes (recette et vidéo)
…des herbes : en principe il y a comme dominante le persil plat mais vous pouvez y mettre de l’estragon, de la ciboulette ou comme moi du basilic et de…
Oeufs cocotte aux petits pois et saumon fumé
…important (dans l’idéal en liberté et bio) petits pois (frais ou surgelés) saumon fumé crème fraîche : fleurette, épaisse ou même de la crème d ecoco herbes : basilic, menthe…
Salade de courgettes, burrata et pesto
…fermes (ici j’ai utilisé des courgettes blanches de Provence toutes douces) du basilic (si vous pouvez achetez-le en pot : il est plus frais et se conserve mieux) des pignons…
Tarte rustique aux aubergines
…raisins secs (facultatif) 3 càs vinaigre balsamique 1 jaune d’oeuf ou un blanc huile d’olive vierge extra yaourt grec (pour servir) origan pour servir basilic pour servir semoule fine pour…
Taboulé de quinoa et boulgour au raisin et au chèvre
…extra menthe basilic Comment réaliser cette salade de quinoa de fin d’été Il y a deux étapes : Faites cuire le quinoa et les céréales. Si vous utiliser du couscous…
Quelles sont les pizzas classiques italiennes ? Cinq repères
…que le pizza est un mets populaire). Il y ajouta de la mozzarella et du basilic… pour rappeler également les couleurs du drapeau de l’Italie. Cinq pizzas classiques que vous…
Salade de spaghettis de courgettes crues aux parfums asiatiques
…(ou de cidre) sauce soja huile d’olive vierge extra ou si vous souhaitez quelque chose de plus fort de l’huile de sésame citron vert menthe et basilic graines de sésame…