Tarte fine chèvre, figues et courgettes

Tarte fine chèvre, figues et courgettes

basilic sel poivre Instructions Préchauffer le four à 190-200°C. Couper la pâte en un rectangle de 30 cm (si c’est un disque il suffit de retirer les demi-cercles autour du…

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

…feuilles menthe quelques feuilles basilic huile d’olive vierge extra 1 gousse ail frais Instructions Laver et couper les poivrons en dés (en ayant enlevé le pédoncule ainsi que les petites…

Curry végétarien aux pois chiches

Curry végétarien aux pois chiches

…càc cumin poudre 1 càs coriandre poudre huilé végétale ou ghee, beurre clarifié (dans ce cas ça ne sera pas vegan) sel basilic ou coriandre fraîche ou persil pour servir…

Pizza aux aubergines et mozzarella

Pizza aux aubergines et mozzarella

…200 g tomates en boîte (coulis ou concassées type polpa) 200 g mozzarella bien égouttée 150 g tomates cerise basilic sel origan Instructions Préparer la pâte à pizza. Dans un…

Tomates farcies au riz comme en Italie (végétarien)

Tomates farcies au riz comme en Italie (végétarien)

…Carnaroli) 80 g pecorino romano ou parmesan râpés (facultatif) 20 feuilles basilic origan huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Préchauffer le four à 200°C (chaleur statique ou 190°C tournante)….

Pizza d’aubergines (sans pâte)

Pizza d’aubergines (sans pâte)

…(ou du coulis ou polpa) 200 g mozzarella bien égouttée et essuyée quelques feuilles basilic huile d’olive vierge extra parmesan fraîchement râpé origan sel poivre Instructions Préchauffer le four à…

Quiche à la tomate

Quiche à la tomate

…18 cl crème fleurette ou crème entière 2 oeufs sel poivre basilic huile d’olive vierge extra 2 c. à soupe moutarde 1 petite gousse ail Instructions Préparer la pâte. Dans…

Salade d’orge aux légumes rôtis

Salade d’orge aux légumes rôtis

…noires 100 g scamorza fumée 10 feuilles basilic huile d’olive vierge extra sel poivre origan Instructions Préchauffer le four à 190-200°C (chaleur tournante). Laver puis couper les poivrons et le…