Cake salé : recette de base et astuces

Cake salé : recette de base et astuces

…recette Recettes de muffins salés Muffins tomate mozzarella basilic Muffins tomate mozzarella basilic. Un régal chaud Voir la recette Muffins au saumon fumé, pomme et citron vert Muffins au saumon…

Caponata d’aubergines sicilienne

Caponata d’aubergines sicilienne

…càs sucre 4 càs vinaigre de vin rouge 20 feuilles basilic 1/2 l huile pour le bain de friture : arachide… sel Instructions Laver les aubergines, les essuyer et les…

Tarte fine chèvre, figues et courgettes

Tarte fine chèvre, figues et courgettes

basilic sel poivre Instructions Préchauffer le four à 190-200°C. Couper la pâte en un rectangle de 30 cm (si c’est un disque il suffit de retirer les demi-cercles autour du…

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

…feuilles menthe quelques feuilles basilic huile d’olive vierge extra 1 gousse ail frais Instructions Laver et couper les poivrons en dés (en ayant enlevé le pédoncule ainsi que les petites…

Curry végétarien aux pois chiches

Curry végétarien aux pois chiches

…càc cumin poudre 1 càs coriandre poudre huilé végétale ou ghee, beurre clarifié (dans ce cas ça ne sera pas vegan) sel basilic ou coriandre fraîche ou persil pour servir…

Pizza aux aubergines et mozzarella

Pizza aux aubergines et mozzarella

…200 g tomates en boîte (coulis ou concassées type polpa) 200 g mozzarella bien égouttée 150 g tomates cerise basilic sel origan Instructions Préparer la pâte à pizza. Dans un…

Tomates farcies au riz comme en Italie (végétarien)

Tomates farcies au riz comme en Italie (végétarien)

…Carnaroli) 80 g pecorino romano ou parmesan râpés (facultatif) 20 feuilles basilic origan huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Préchauffer le four à 200°C (chaleur statique ou 190°C tournante)….

Pizza d’aubergines (sans pâte)

Pizza d’aubergines (sans pâte)

…(ou du coulis ou polpa) 200 g mozzarella bien égouttée et essuyée quelques feuilles basilic huile d’olive vierge extra parmesan fraîchement râpé origan sel poivre Instructions Préchauffer le four à…

Quiche à la tomate

Quiche à la tomate

…18 cl crème fleurette ou crème entière 2 oeufs sel poivre basilic huile d’olive vierge extra 2 c. à soupe moutarde 1 petite gousse ail Instructions Préparer la pâte. Dans…