Gratin de sardines farcies à la ricotta
…origan, basilic (10-15 feuilles) – Huile d’olive sel et poivre Préchauffer le four à 200°C. Laver la courgette et enlever les extrémités. La mixer avec la ricotta, les feuilles de…
Résultats de recherche pour label/basilic
Pizza aux asperges et mozzarella di bufala
…grosse possible)bien égouttée – Parmesan, poivre, basilic (facultatif) 1. Dans un verre, mélanger la levure avec 100 ml d’eau et la moitié du sucre. Laisser fermenter (mousser) pendant un quart…
Salade de fraises, tomates cerise et chèvre frais
…de fraises gariguettes – 200 g de petites tomates cerise, bien fermes mais juteuses – 100 g de chèvre frais (si vous pouvez, du fromager) – quelques feuilles de basilic,…
Caviar d’aubergines à la pomme verte
…grosse pomme verte (Granny Smith) – 6 tomates cerise – les feuilles de 3-4 branches de basilic – 2 gousses d’ail, thym, citron, huile d’olive, sel et poivre (ou mélange…
Pollo e peperoni…marinati
…blancs de poulet – 2 poivrons rouges grillés comme ici – 3 oignons nouveaux – huile d’olive, vinaigre – basilic, origan, farine de blé dur, sel et poivre 1. Ciseler…
Aubergines blanches marinées aux herbes
…feuilles de laurier – persil, basilic, vinaigre de vin, huile d’olive, sel et poivre Mettre à bouillir 2 litres d’eau environ, saler légèrement puis ajouter les feuilles de laurier. Eplucher…
Mozzarella and porcini calzone for the WBD
…8 tomates séchées à l’huile – une gousse d’ail – parmesan ou pecorino romano, basilic, huile d’olive, sel et piment d’oiseau pili-pili 1. Dans un verre, mélanger la levure avec…
Salade tiède de petits pois et Lardo de Colonnata- Insalata di piselli e lardo di Colonnata
…pois frais (400 g environ écossés) – 50 g de Lardo de Colonnata – 3 oignons nouveau – huile d’olive, menthe fraîche, basilic, origan séché, sel et poivre Ecosser les…
Polpette (boulettes) de sardines avec un air sicilien- Polpette di sarde all’uvetta
…cs de raisins secs – 1 oeuf – sel, poivre, basilic – Huile de friture (arachide…) Passer au mixeur (blender) le poisson avec quelques feuilles de basilic (4-5), la farine,…
Cake au caviar d’aubergines et comté- Cake al caviale di melanzane e comté
…et comté (pour 6 personnes) Caviar d’aubergines : – 2 aubergines moyennes bien fermes – 2 gousses d’ail – 1 cs d’algues séchées de Bretagne (Ao-Nori) et de basilic –…
Chouquettes au cacao (et une recette de mousse au chaource et moutarde)
…liquide entière – 1 botte de ciboulette – ½ botte de basilic – 4 cuil. à café de moutarde aromatisée Amora Pour la mayonnaise d’artichauts – Le fond d’un gros…
Tiella di Gaeta (tourte italienne aux calmars et olives)
…de câpres sous sel et déssalées (½ heure dans l’eau claire) persil, basilic, huile d’olive, ail, sel, piment d’oiseau « pili-pili » 1. Laver et évider les calamars.Les couper en…