…à avoir absolument ! Recueil des petits livres de Felder très pédagogiques sur les différents thèmes: pâtes, crèmes, chocolat, macarons, viennoiseries…jusqu’au décors, biscuits de l’avent. De la vraie pâtisserie, pas…
…une vingtaines de minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 170°C. 3. Cuire les biscuits pendant une dizaine de minutes, il doivent dorer. Les faire refroidir sur une grille….
…fruits confits ou des biscuits…) Je n’ai pas eu le temps d’en faire (ne soyez pas déçus je vais essayer de récupérer) mais je voulais souligner ce jour pour deux…
…Des biscuits salés mais légers et alternatifs (avec purée de fruits secs, des ingrédients insolites) pour l’apéritifs…une mine d’idée. Sì è sempre Clea che ha firmato questo librino sui biscotti…
…vous cherchez encore des idées de recettes de fêtes c’est ICI. L’inspiration de ce gâteau vient du très joli livre Biscuits, sablés et cookies de Martha Stuart puis finalement j’ai…
…lier, dans des biscuits… Tout seul et bien il a goût de cacahouète et dans mon cas de noix de cajou (l’avantage c’est qu’on en trouve plus facilement des non-salées)….
…plus qui font que non seulement c’est bon mais on ne peut les râter. De plus il y en a pour tous les goûts, des biscuits, aux céréales, aux gâteaux….à…
…gianduja et des noisettes (la variété magnifique tonda gentile delle Langhe). Si vous aimez les noisettes je vous conseille vivement de tester ces biscuits typiques : les Nocciolini di Chivasso….
…ces cas, j’ai souvent un déclic biscuits (comme ces cookies au gianduia et flocons d’avoine) ou bien de brioche. D’habitude j’utilise la base de ma tresse de pain au lait…
…Notes : – le confit fraise-rhubarbe et les biscuits amandes peuvent se préparer 2-3 jours à l’avance – le curd aussi peut se préparer 1 ou 2 jours à l’avance…
…sésame justement. Ainsi ils deviennent Nord-Sud. Le petit arrière goût de sésame (comme dans les biscuits reginelle) a quelque chose d’addictif, allez comprendre pourquoi. Il paraît que ce pain à…
…les desserts, les glaces… je passe presque toujours par la matière première (je crois que des biscuits industriels ne dépassent le seuil de la porte que 2 fois par an…