Résultats de recherche pour label/bistrot

Rillettes thon yaourt facile rapide

Rillettes thon au yaourt

…juste du bon pain grillé à côté. Les vraies rillettes de thon, celle du bistrot à l’ancienne, sont plus rustiques (plus campagne). En gros sont composées de thon et de…

profiteroles maison

Profiteroles maison au chocolat

…excitation. Et je ne les avais jamais préparées auparavant alors que j’en dégustait souvent en Italie ou dans des bistrots à Paris. J’ai donc remédié, le tout 100% maison et…

Salade d’orge aux légumes rôtis

…vrai : si vous êtes à Marseille demain après-midi et samedi la journée j’animerai des ateliers (tout simples et frais 😉 à la Maison Puget au Bistrot des Dames, sur…

Réussir le pot-au-feu

…bistrot, symbole de l’hiver, mais en version parfaite. Et tout y est, y compris l’os à moelle. Ne vous laissez pas impressionner par les temps de cuisson longs, il ne…

Cookbooks: quelques suggestions (partie I)

…si impara parecchio. Diventeremo più organizzati? 😉 Le bellissime foto sono di Sigrid Verbert (e 5, di sguincio, sono mie 😉 Les 200 meilleures recettes de bistrot de Patricia Wells…

Crêpes : recette de base et quelques astuces

…trovano nelle strade di Parigi. Per il momento mi accontento della mia unica padella tuttofare 😉 Vi avevo promesso qualche ricetta da bistrot, comincio con questa 🙂 Base pasta per…

Crêpes Suzette inspirées de Christophe Felder

…Sa caractérique c’est le beurre suzette soit arômatisé à l’orange (et des fois au citron aussi). Normalement dans les bistrots, la finition se fait devant le client. Sans compter les…

Estonian Kringel à l’orange et aux marrons

…Patrizia (Via delle Rose) e Claudia (Mon petit bistrot) sono state sedotte anche loro e lo hanno reinterpretato. Ho cominciato quindi a pensare a come reinterpretarla, con sapori particolari e…

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