Risotto au potimarron (avec la vidéo)

Risotto au potimarron (avec la vidéo)

…ou vialone nano) 1,2 l bouillon poulet, boeuf ou végétal 70 g beurre 1 oignon jaune 100 g parmesan fraîchement râpé 4 tranches jambon cru italien (Parma, San Daniele…) 80…