…traiteur Cisternino à Paris (adresses ICI) vend aussi de bonnes sauces tomates notamment bio (en bouteille) mais je n’ai pas mémorisé le nom. Vous avez plusieurs adresses d’épiceries fines italiennes…
…ce billet sur les farines pour pain et brioche, vous avez aussi des bonnes adresses. Une gruau, une très bonne T45 ou même T65, une manitoba… Vous pouvez vous en…
…de boulanger, appelée aussi levure biologique (pas de label mais parce qu’elle est vivante ;-), qu’elle soit sèche ou fraîche, est issue du même champignon de la famille des saccharomyces…
…crème, ni huile, ni oignon etc…) dont le célèbre guanciale (charcuterie italienne issue de la joue et de la bajoue du porc) : voir mon article avec les bonnes adresses….
…couleurs magnifiques. Si je trouve le temps, je vous parlerai d’ailleurs d’autres découvertes culinaires et vous donnerai quelques bonnes adresses. Voici donc mon reportage très spontané et détaillé (après vous…
…nouveautés et notamment mon déménagement à Aix en Provence. Merci aussi pour vos adresses et vos conseils. Je suis sortie (enfin !) des cartons et des meubles, je prends mes…
…vous avez énormément de bonnes adresses selon les coins de l’île que ce soit un restaurant, une épicerie, un fromager, un pub ou un table d’hôte QU’EST CE QUI M’A…
…plusieurs à la sortie du four. Comme ça, nous avons pu nous régaler les jours suivants. Savoureux et avec plein de bonnes choses dedans (saines et bio ;-), ils sont…
Versione italiana più giù Quand on aime la cuisine, on aime aussi tout l’univers qu’elle évoque. L’origine d’un produit pique notre curiosité, nous allons chercher de bonnes adresses, nous…
…de type (moins raffinée). Ici c’est plus difficile mais possible (voir les adresses). Ceci dit ce n’est pas la seule, c’est plutôt la plus commune. J’ai eu la chance de…
…compris les photos). Et en plus plein d’idées, des bonnes adresses. On y découvre toujours un truc. À table Hors Série Le monde, artisans, virtuoses et producteurs prix : 7,90…
…les épiceries fines.Vous pouvez les remplacer par des olives de Gaeta (Latium) (plus faciles à trouver, tout aussi bonnes et un peu moins chères) ou de bonnes olives noires comme…