Bonnes adresses à Paris-Buoni indirizzi a Parigi
…Surtout pour ses pains et brioches Soprattutto per i suoi pani e brioche Du pain et des idées 34, rue Yves Toudic- 75010 Paris Boulangerie à l’atmosphère d’antan, sélectionné par…
Résultats de recherche pour label/brioche
Granité sicilien aux amandes – Granita alle mandorle come a Stromboli
…dans une brioche, comme un sandwich (je sais, cela peut paraître étonnant mais….c’est toujours un délice). La qualité du lait d’amandes est primordial 😉 L’ensemble est léger, acqueux et parfumé….
Beurre de pomme à la cardamome
…pourrais déguster tout le pot. Parfait pour le petit déjeuner sur du pain, de la brioche ou même des biscuits aux agrumes préparés avec un reste de cette pâte sucrée…
Pain au levain aux noisettes et raisins
Versione italiana più giù Le levain et moi sommes copains par intermittence. Alors que je me suis lancée avec grand succès dans la pizza (de Bonci) au levain, la brioche…
Focaccia pugliese (aux pommes de terre et tomates)
…pizza et brioche. Je vous conseille d’utiliser une farine pro (bonne T45, gruau, de force…) J’aime bien la Spadoni PZ3. Versione italiana Il sole ha deciso che era venuto a…
Pancakes au buttermilk (lait ribot) et sirop d’érable. Faciles et moelleux
…ingrédient que je mets dans des : gâteau, tarte, brioche, panna cotta, sorbet…. J’ai bidouillé avec plusieurs recettes jusqu’à trouver celle qui me convient et que je vous livre ici….
Le magazine Yummy n.10, encore plein de couleurs d’été, est en ligne !
…recettes de saison avec l’aubergine, les prunes…. Des interviews, des salades (dans le sens gustatif du terme ;-)… Et pour ma part je vous ai proposé une brioche mais avec…
Schiacciata con l’uva (focaccia sucrée aux raisins typique de la Toscane)
…fois, elle se transforme, elle désigne un pain plus riche comme la pizza pasqualina (brioche au fromage) ou bien même un gâteau sucré ! La schiacciata n’est donc qu’un pain…
Focaccia di Recco (tourte croustillante au fromage typique de la Ligurie)
…qui n’en est pas une ou un pigne (Pigna dolce) qui est une brioche. Il y a beaucoup de plats comme ça en Italie, des faux-amis. Il s’agit d’une tourte…
Le panettone : la vraie recette italienne (au levain)
…(raison pour laquelle… on ne le fait presque plus maison ;-). Beaucoup plus que le pain au levain, la pizza ou la brioche au levain. Mais elle nous le rend…
Canard rôti à l’orange, laurier et romarin – Anatra all’arancia
…son bagage français apporté en Italie et il m’est resté. Je me souviens qu’elle cuisinait ça avec nonchalance, surveillait gentiment sa viande tout en préparant des légumes ou une brioche….
Marmelade de citron à la vanille et Limoncello inspirée de Tessa Kiros
…e aiuta la conservazione. È buonissima da sola, su dello yogurt, una crostata, una brioche, una mousse di cioccolato bianco… quello che volete. Marmellata di limoni, vanilla et Limoncello…