Turin, ses cafés et son Bicerin Versione italiana più giù Quand on revient d’un voyage en Italie bref mais riche en découvertes, intense et beau avec les yeux pétillants on…
…depuis plus de 100 ans et a été une des premières à fabriquer le moulin à café (j’adore cet objet) ! Ensuite, alliant son savoir-faire industriel (elle beaucoup travaillé dans…
…différentes appellations du chocolat ? Voilà comment s’y retrouver. – Chocolat (normal) : c’est un mélange blend (comme le café) élaboré par le fabricant – Chocolat d’origine : une seule…
…(donc la préparation est beaucoup plus courte). À déguster au petit matin ou avec un café en pensant à Venise. Très bon début de semaine ! Zaletti ou Zaeti vénitiens…
…enfin trouvé la glace à la pistache de mes rêves Gelato al pistacchio … dei miei sogni 🙂 6. Glace au café comme un affogato al caffè : si ancrée…
…du café… Très bon dimanche ! Oeufs à la neige (avec crème anglaise à la vanille) (pour 4 personnes) Crème anglaise (recette et astuces déjà publiés ICI) 50 cl (500…
…ces senteurs d’épices ou même d’agrumes (ma version préférée). On le déguste en général en fin de repas ou avec le café en le faisant fondre doucement en bouche. On…
…ou les gnocchi jusqu’au recettes typiques ou réélaborées. Tout ça des antipasti au café, en passant par les pâtes, les plats et les desserts :-). Vous avez également toute une…
…1 c. à soupe de pistaches 1 c. à soupe de noix 1 c. à café de raisins secs fleur de sel, poivre 1. Mélanger avec une fourchette le Brie…
…comme la glace à la vanille, la glace à la pistache, la glace au caramel, la glace au café affogato, la glace aux marrons en passant par le sorbet au citron…
…toujours et très concentré sur son sujet, il a fasciné toute la salle. Il nous a parlé de toutes les nuances du citron, du monde infini du café, de comment…
…chocolat blanc 3. Cheesecake sans cuisson au mascarpone et aux fraises 4. Bavarois pistaches, fraises et sablés café,chocolat blanc et orange TARTES 1. Tarte au 2. Tarte Saint-Honoré Ispahan (framboises,…