Trente gâteaux pour la fête des mères
…framboises Bombe Alaska au chocolat (sans gluten) Au café ou à la vanille Tarte au café façon crème brûlée Gâteau moelleux au café Entremets vanille Parfait glacé à la vanille…
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COLORS
…au café Semifreddo all’arancia e meringhe al caffè Sfogliatelle frolle (chaussons à la ricotta semoule et fruits confits) Sfogliatelle frolle Sorbet au chèvre frais et romarin Sorbetto al caprino e…
Desserts sans gluten- Desserts senza glutine
…chocolats et riz soufflé Croccantini ai due cioccolati e riso soffiato Dattes medjool au mascarpone et rhum Datteri al mascarpone e rum Dolcetti aux amandes, orange et café Dolcetti alle…
Torta Barozzi, fondant au chocolat sans gluten (cadeau gourmand italien)
…absolument sublime, fort et délicat en même temps avec un goût profond de chocolat exalté par la petite touche de café. Dense, il est idéal avec un petit café justement….
La pâtisserie des Rêves de Philippe Conticini : un univers de douceur, de générosité… et la nouvelle collection automne 2012
…moi les meilleurs de Paris et absolument indémodable. Mais là c’est encore plus intriguant. Un festival de chocolat, de café, de caramel, de mousses, de biscuits. Même des simples sablés…
Comment préparer le thé ? Les 4 règles d’or (et un atelier avec Palais des thés)
…parfait et l’on sente tous ses parfums. C’est tout bête et ça donne beaucoup de plaisir. Le thé, comme le café, le vin ou même l’huile d’olive (bon là l’usage…
Tiramisù aux speculoos
…finition (recette maison ICI) 2 petits tasses de café espresso ou bien du chocolat chaud pour l’imbibage, dilués dans 2 càs d’eau une belle pincée de cannelle 1. Imbiber rapidement…
Gâteau glacé aux noisettes
…glace au café unique et magique), quelques meringues succès aux noix et une sauce au chocolat café. Comment épater sans grands efforts. Voir la recette Bombe Alaska (ou omelette norvégienne)…
Meilleures recettes 2021
…façon Suzette Des délicieuse crêpes fruitées, parfumées avec une pâte super moelleuse et sauce aux oranges sanguines à tomber. Voir la recette f. Éclairs au café Éclairs au café La…
Sablés à la confiture
…d’autres épices (vanille, cardamome…) D’autres recettes de thumbprint cookies ou de biscuits au coeur gourmand Biscuits sablé et caramel au café Des biscuits sablés parfumés au café (et très faciles…
Comment réaliser des chocolats maison ? Trois méthodes et dix recettes
…1. Avec tempérage comme des pros 😉 Chocolats maison au café Chocolats maison avec ganache au café. Purs et merveilleux Voir la recette Chocolats maison à la ganache caramel Chocolats…
Trois menus italiens d’été faciles et durables
…très simple (avec une glace au café unique et magique), quelques meringues succès aux noix et une sauce au chocolat café. Comment épater sans grands efforts. Voir la recette 3….