Sirop à l’orange maison
…pressé de bonnes oranges 600-700 g de sucre semoule une pincée de cannelle (facultatif) Mélanger le jus avec le sucre dans une casserole. Porter à petite ébullition de manière à…
Résultats de recherche pour label/cannelle
Nonnettes de Dijon, pain d’épices fourré à la marmelade d’oranges
…de mélange d’épices pour pain d’épices (cannelle, coriandre, noix de muscade, anis, gingembre…) 1 càc bombée de cannelle en poudre marmelade d’orange (recette maison ICI) 1. Préchauffer le four à…
Foie gras mi-cuit aux épices (en terrine ou bocal) et conseils pour choisir le foie gras cru
…fin 1 g d’épices à pain d’épices (coriandre, noix de muscade, anis, cannelle…) 1 g de poivre blanc ou noir 1 g de sucre semoule 1 pincée de cannelle 2…
Crumble aux pommes et aux noisettes
…pommes moyennes (type Golden, Royal Gala) : 1 kg environ 1 grosse pincée de cannelle en poudre 2 grosses cs de sucre Pour la pâte à crumble : 100 g…
Lahmajoun ou lahmacun : pizza turques à la viande d’agneau
…émincé une pincée de cannelle ou de cumin 1 citron jaune et un peu de yaourt grec (comme celui de la marque grecque Total par exemple) pour servir sel et…
Tarte aux noix (Nusstorte)
…(60 g) une pincée de fleur de sel (facultatif) une grosse pincée de cannelle (facultatif) Pour la garniture : 270 g de sucre semoule 260 g de noix en gros…
Moussaka grecque
…rouge une feuille de laurier, origan, persil plat et cannelle huile d’olive vierge extra huile de friture (d’olive, ou d’arachide ou de tournesol) sel et piment en poudre (ou poivre…
Bûche ou gâteau au chocolat et aux pruneaux façon Christmas cake
…càc de bicarbonate alimentaire (de sodium : en grande surface ou magasin bio) ou à défaut de levure chimique 1 càs de cacao en poudre 1 càc de cannelle en…
Riz au lait au four parfumé au thé chai
…le lait adore les épices, j’ai aromatisé ce riz au lait au thé… chai. Vous savez le thé typique indien, doux, épicé, notamment avec la cannelle et la cardamome, qui…
Brioche roulée au sirop d’érable et aux noix de pécan
…g de sucre de canne 30 g de noix de pécan en poudre (mixées) 8 g de sel fin 3 oeufs entiers (160 g) une grosse pincée de cannelle lait…
Tarte aux fruits rouges
…de sarrasin 140g de beurre mou 100g de sucre 2 jaunes d’oeufs (40g) une belle pincée de cannelle en poudre sel et bicarbonate alimentaire (ou, à défaut, de la levure…
Cake à la banane et au golden syrup
…une belle pincée de cannelle en poudre (de qualité) une pincée de sel 1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier ou le bol d’un mixeur mélanger le sucre…