Gâteau chiffre de truffes au chocolat

Gâteau chiffre de truffes au chocolat

…un peu plus longtemps). Variantes : sur cette base vous pouvez parfumer la ganache noire d’huile essentielle de manadarine ou de cannelle ou de cardamome parfumer la ganache blanche de…

Fontainebleau aux fraises

Fontainebleau aux fraises

…au sirop remplacer l’eau de rose par de l’eau de fleur d’oranger ou de la cannelle garnir avec des pistaches ou des feuilles de menthe ou de basilic D’autres recettes…

Crème brûlée au safran

Crème brûlée au safran

…frigo. Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer le safran par de la cannelle remplacer 20 cl de crème par du lait frais entier ajouter des zestes de citron…

Ab talebi : jus de melon iranien

Ab talebi : jus de melon iranien

…ou de la cannelle remplacer le melon par des nectarines remplacer la menthe par du basilic (voire même de la coriandre fraîche pour les audacieux) D’autres recettes de boissons d’été…

Granité façon spritz

Granité façon spritz

…Granité à la pastèque Granité à la pastèque comme en Sicile Voir la recette Granité aux figues Granité ou cremolato aux figues et cannelle comme à Rome Voir la recette…