Gâteau à la banane tout simple (sans laitages et avec un seul saladier)
…farine + 70 g de poudre d’amandes 1 càc levure chimique 3 g 6 gouttes huile essentielle de cannelle ou 1 càc de cannelle en poudre Instructions Préchauffer le four…
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Gâteau au sarrasin et aux prunes (sans gluten)
…ai proposé il y a quelques années) je l’ai customisé avec des fruits de saison (les prunes s’y marient à merveille) et ajouté de la cardamome et de la cannelle….
Confiture de courge aux amandes
…pincée cannelle 1 goutte huile essentielle amande amère 3 gouttes huile essentielle mandarine 3 gouttes huile essentielle cannelle 50 g amandes Instructions Confiture avec cuisson au four (ma préférée et…
Tourte aux pommes (avec une surprise)
…est juste plus bas, encadrée farine T150 ou T110 beurre oeuf sucre pommes (plutôt celles à cuire mais à vous de voir) cannelle citron brie (jeune et sans la croûte,…
Gâteau moelleux aux pommes
…(sans beurre) Gâteau renversé aux pommes noix et cannelle Alors vous venez pour le goûter ? Gâteau facile aux pommes Imprimer la recette 4.70 sur 10 votes Gâteau moelleux aux…
Tarte à la ricotta et au chocolat comme en Italie (recette et vidéo)
…1 oeuf 1 belle pincée cannelle en poudre 1/2 zeste citron jaune non traité (utiliser le reste pour la garniture) Pour la crème à la ricotta 450 g ricotta fraîche…
Sbriciolata à la ricotta
…g beurre froid en dés 1 oeuf 90 g sucre 1 pincée bicarbonate alimentaire (ou de levure chimique) (facultatif) 1 pincée cannelle ou de cardamome en poudre 1 pincée sel…
Carabaccia: ancienne soupe à l’oignon italienne
…– 1 cs de miel (ou de sucre) – 1 cs d’huile d’olive, sel et poivre – 1 càc de cannelle en poudre, une pincée de noix de muscade –…
La mythique pastiera napoletana, typique de Pâques
…(le printemps), la cannelle, le sucre, les fruits confits (synonymes aussi de richesse, de voyage). Il y a aussi une jolie légende derrière la pastiera que m’a racontée une amie…
Gâteau de riz italien (Torta di riso)
…se conservaient bien. Dans la recette plus ancienne et plus traditionnelle, il y a moins de sucre, pas toujours du citron ni de cannelle, selon la richesse de la famille,…
Bocconotti à la crème pâtissière et aux griottes
…jaune pour la dorure une pincée de bicarbonate alimentaire (en grande surface ou magasin bio) le zeste râpé d’un demi citron jaune non traité une pincée de cannelle une pincée…
Poires au vin rouge
…solo mais aussi avec une glace à la cannelle et au miel par exemple. Une merveilleuse simplicité. Poires au vin rouge et aux épices Avec cette recette (plus rouge que…