…Courgettes rôties au pecorino et salade de tomates cerise aux épices Des demies courgettes rôties au four avec du pecorino servies avec des tomates cerises crues. Un plat végétal simple,…
…mozzarella) fumée Salade caprese (tomate et mozzarella) avec une touche fumée Voir la recette Salade de melon cerise et mozzarella Salade de melon cerise et mozzarella. Un trinôme magique Voir…
…cerises : 300 g de griottes fraîches (ou congelées) dénoyautées ou de cerises bien fermes et juteuses 14 cl de sirop de lavande (voir recette ICI) ou un sirop simple…
Cerises au sirop Vous croulez sous les cerises (l’année est généreuse !) ou vous adorez ça surtout au sirop pour sublimer n’importe quelle crème ou dessert ? Alors voici la…
…ou bien une salade verte. Il est très bon avec une salade de tomates cerise ou une salade de haricots verts aux herbes ou bien des aubergines sautés. Imprimer la…
…d’aubergines rôties) une salade comme une salade de tomates cerise à la moutarde… C’est très bon aussi avec un rôti de porc ou des maquereaux rôtis. D’autres recettes de rillettes…
…absolument ! J’en parle dans ce billet Quelle sauce tomate choisir ? En saison vous pouvez utiliser des tomates fraîches pas trop aqueuses ou des tomates cerise (ou celles du…
…biscuit, saupoudrer le biscuit chaud d’un peu de sucre, l’imbiber de liqueur (notamment le maraschino, une liqueur de cerise typique italienne) ou bien de l’eau de fleur d’oranger. Vous pouvez…
…pâtes sont moins sauceuses. Quelques exemples de recettes avec les rigatoni Rigatoni à l’amatriciana Rigatoni aux tomates cerise Rigatoni au gorgonzola et aux figues Rigatoni farcis à la scarole et…
…200 g tomates en boîte (coulis ou concassées type polpa) 200 g mozzarella bien égouttée 150 g tomates cerise basilic sel origan Instructions Préparer la pâte à pizza. Dans un…
…quelques tomates cerise Instructions Peler le concombre et le couper en morceaux (garder quelques dés de côté pour la garniture). Le mettre dans le blender (ou un bol du mixeur)…
…ou bien y poser des tomates cerise qui vont cuire au four. Vous pouvez remplacer le parmesan par du pecorino romano mais attention à moins saler. Vous pouvez faire de…