Rôti de veau au lait comme en Italie

Rôti de veau au lait comme en Italie

Rôti de veau au lait comme en Italie Une viande moelleuse, une sauce douce et délicieuse… je vous présente le rôti de veau au lait (arrosto di vitello al latte)….

Bounty maison

Bounty maison

…à 20 pièces) 200 g de lait concentré sucré 130 g de noix de coco râpée (de la meilleure qualité possible 😉 chocolat noir ou au lait pâtissiers (dans l’idéal…

Babka au chocolat, noisettes et épeautre

Babka au chocolat, noisettes et épeautre

…un petit coussin douillet où plonger avec le sourire aux lèvres…. Je reviens avec une (un ?) babka au chocolat noisettes et farine d’épeautre (mon plus, pour vider les placards…

Bûche roulée Forêt Noire

Bûche roulée Forêt Noire

…g chocolat noir (ou un mélange avec du chocolat au lait) 220 g griottes congelées (ou de purée de griottes) Pour la chantilly et décoration 20 cl crème fleurette ou…

Mousse de gianduia aux noisettes et griottes

Mousse de gianduia aux noisettes et griottes

…pouvez aussi la servir avec d’autres fruits, une sauce au café ou au chocolat… J’ai utilisé du chocolat gianduia que j’aime beaucoup, plus intéressant que le simple chocolat au lait

Truffes au chocolat blanc orange et pistaches

Truffes au chocolat blanc orange et pistaches

…recettes, des classiques comme les truffes au chocolat noir et Amaretto, intrigantes comme les truffes blanches au sésame ou bien à la ganache montée comme ces truffes aux deux chocolats et…