Trente recettes de biscuits de l’Avent ou de Noël

Trente recettes de biscuits de l’Avent ou de Noël

…épicés façon gingerbread Biscuits épicés au cacao Shortbread au gingembre Étoiles à la cannelle Biscuits au chocolat Biscuits craquelés au chocolat Biscuits au chocolat sapin Sablés au chocolat fleur de…

La journée du macaron…de Pierre Hermé

La journée du macaron…de Pierre Hermé

…La ganache est généreuse, crèmeuse et l’on sent vraiment le goût du chocolat de qualité. En ce qui concerne mes choix: 1. Ispahan (ganache chocolat blanc litchies, rose et compote…

“Cheesecake” diamant au chocolat et anis

“Cheesecake” diamant au chocolat et anis

…au chocolat et anis vert, coulis de framboises à l’anis (pour 6 personnes) Sablés diamant au chocolat et anis vert (pour une vingtaine de biscuits): – 125g de farine –…

Cookbooks: quelques suggestions (partie I)

Cookbooks: quelques suggestions (partie I)

…ma affidabile. Insomma si mangia bene e ci si diverte. Chocolat Larousse du Chocolat de Pierre Hermé Le Larousse est toujours le Larousse surtout quand il y a Pierre Hermé….

Flan à la pistache

Flan à la pistache

…classique du flan au chocolat inspirée de Bo & Mie. Avec une crème à la fois ferme et crémeuse, un délice ! Voir la recette Flan pâtissier au chocolat sans…

Truffes coco façon Raffaello

Truffes coco façon Raffaello

…encore ce petit air magique… qui va s’évanouir très rapidement (la semaine prochaine ?) Durant toute mon enfance et adolescence, ainsi que vous pouvez l’imaginer, les chocolats mignardises Ferrero faisaient…

Tarte à la pistache et fleur d’oranger

Tarte à la pistache et fleur d’oranger

chocolat blanc et pistache simple, pure et une finition légère de chantilly fleur oranger. J’aime ces trois textures, la pistache subtile mais aussi plus intense quand on rencontre le praliné…

Gâteau moelleux à la courge (sans laitages)

Gâteau moelleux à la courge (sans laitages)

…pépites de chocolat recette Imprimer la recette 5 sur 5 votes Gâteau moelleux à la courge butternut et chocolat Un cake moelleux, sans laitages et très facile à réaliser Temps…