“Cheesecake” diamant au chocolat et anis
…au chocolat et anis vert, coulis de framboises à l’anis (pour 6 personnes) Sablés diamant au chocolat et anis vert (pour une vingtaine de biscuits): – 125g de farine –…
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Flapjacks ou granola bars au chocolat au lait et pralines
Versione italiana più giù Le fruit d’une tentative d’utiliser mes stocks de céréales, de chocolats, mes kilos de fruits secs (j’en ai encore)… Si comme moi vous voulez un goûter…
Cookbooks: quelques suggestions (partie I)
…ma affidabile. Insomma si mangia bene e ci si diverte. Chocolat Larousse du Chocolat de Pierre Hermé Le Larousse est toujours le Larousse surtout quand il y a Pierre Hermé….
Gâteau d’anniversaire chocolat banane fraise et glaçage au yaourt
Gâteau d’anniversaire : chocolat, banane, fraises et yaourt Voici un gâteau d’anniversaire au yaourt, chocolat, banane garni de yaourt et de fraises. Beau et bon. J’ai imaginé ce gâteau pour…
Bûche coco fruit de la passion (sans gluten)
…et fruits à coque. À la fois moelleux, dense sur le dessus, il a de la mâche et du goût le crémeux de la ganache passion, coco et chocolat blanc…
Flan à la pistache
…classique du flan au chocolat inspirée de Bo & Mie. Avec une crème à la fois ferme et crémeuse, un délice ! Voir la recette Flan pâtissier au chocolat sans…
Truffes coco façon Raffaello
…encore ce petit air magique… qui va s’évanouir très rapidement (la semaine prochaine ?) Durant toute mon enfance et adolescence, ainsi que vous pouvez l’imaginer, les chocolats mignardises Ferrero faisaient…
Gâteau cagette de fraises façon fraisier (recette et vidéo)
…ganache montée au chocolat blanc Pour les fruits : optez selon les envies et la saison. Des framboises comme dans ce framboisier, des fruits rouges, des pêches… Gâteau aux fraises…
Tarte à la pistache et fleur d’oranger
…chocolat blanc et pistache simple, pure et une finition légère de chantilly fleur oranger. J’aime ces trois textures, la pistache subtile mais aussi plus intense quand on rencontre le praliné…
Gâteau moelleux à la courge (sans laitages)
…pépites de chocolat recette Imprimer la recette 5 sur 5 votes Gâteau moelleux à la courge butternut et chocolat Un cake moelleux, sans laitages et très facile à réaliser Temps…
Gâteau de crêpes à la crème de citron
…au citron classique avec la différence que le beurre est remplacé par le chocolat blanc (et bien sûr il n’y a presque pas de sucre en plus). J’avais ce chocolat…
Tartes
…crema di nocciole Tarte au caramel, chocolat et noix Crostata al caramello, cioccolato e noci Tarte au chocolat au lait, carré de mangue Crostata al cioccolato al latte, mango fresco…