Soupe de chou-fleur rôti

Soupe de chou-fleur rôti

…la fraîcheur. À déguster au calme de cette soirée de fin de semaine… Soupe de chou-fleur rôti (pour 4 personnes) 1 gros chou-fleur (sans les feuilles vertes) 1 gros oignon…

Gratin de chou-fleur au jambon

Gratin de chou-fleur au jambon

Chou-fleur au jambon Gratin de chou-fleur au jambon (pour 6 personnes) Préparation : 10 min Cuisson : 30 min 1 kg net de fleurs de chou-fleur (deux gros choux-fleur environ),…

Pâtes au chou romanesco

Pâtes au chou romanesco

chou romanesco comme en Italie Pâtes chou romanesco (pour 4 personnes)Préparation : 8 min Cuisson : 20 min 1 grand chou (broccolo) romanesco 320 g de pâtes format court (mezze…

Soupe de chou, pecorino et kale

Soupe de chou, pecorino et kale

…pecorino et feuilles de kale ? la recette détaillée est juste plus bas, encadrée chou blanc ou chou chinois chou kale (vous l’avez sur la photo) voir des pousses d’épinards…

Gratin de chou-fleur, coco et saumon fumé

Gratin de chou-fleur, coco et saumon fumé

…gratin de chou-fleur au saumon fumé et coco. C’est à la fois très légume puis doux avec la touche de caractère du saumon fumé (un ingrédient chouchou dans ma cuisine)….

Chou-fleur rôti, yaourt aux épices

Chou-fleur rôti, yaourt aux épices

…avec un arrière-goût de safran. Une entrée qui a du style… pour les amateurs de chou-fleur 😉 Les ingrédients du chou-fleur rôti aux épices chou-fleur (bien sûr !) épices (en…

Chou rôti sauce aux cacahouètes

Chou rôti sauce aux cacahouètes

Chou vert frisé rôti au four, sauce aux cacahouètes Aller à la recette Le chou qui prend un air plus contemporain, cool et un peu exotique… je vous propose du…

Velouté de chou blanc et comté

Velouté de chou blanc et comté

chou au salami piquant plus rustique et plus virile 😉 Soupe veloutée de chou blanc, fromage comté et à l’orange (pour 4 personnes) Un demi chou blanc 150 g de…