Soupe de chou-fleur rôti

Soupe de chou-fleur rôti

…la fraîcheur. À déguster au calme de cette soirée de fin de semaine… Soupe de chou-fleur rôti (pour 4 personnes) 1 gros chou-fleur (sans les feuilles vertes) 1 gros oignon…

Gratin de chou-fleur au jambon

Gratin de chou-fleur au jambon

Chou-fleur au jambon Gratin de chou-fleur au jambon (pour 6 personnes) Préparation : 10 min Cuisson : 30 min 1 kg net de fleurs de chou-fleur (deux gros choux-fleur environ),…

Pâtes au chou romanesco

Pâtes au chou romanesco

chou romanesco comme en Italie Pâtes chou romanesco (pour 4 personnes)Préparation : 8 min Cuisson : 20 min 1 grand chou (broccolo) romanesco 320 g de pâtes format court (mezze…

Soupe de chou, pecorino et kale

Soupe de chou, pecorino et kale

…pecorino et feuilles de kale ? la recette détaillée est juste plus bas, encadrée chou blanc ou chou chinois chou kale (vous l’avez sur la photo) voir des pousses d’épinards…

Gratin de chou-fleur, coco et saumon fumé

Gratin de chou-fleur, coco et saumon fumé

…gratin de chou-fleur au saumon fumé et coco. C’est à la fois très légume puis doux avec la touche de caractère du saumon fumé (un ingrédient chouchou dans ma cuisine)….

Chou-fleur rôti, yaourt aux épices

Chou-fleur rôti, yaourt aux épices

…avec un arrière-goût de safran. Une entrée qui a du style… pour les amateurs de chou-fleur 😉 Les ingrédients du chou-fleur rôti aux épices chou-fleur (bien sûr !) épices (en…

Chou rôti sauce aux cacahouètes

Chou rôti sauce aux cacahouètes

Chou vert frisé rôti au four, sauce aux cacahouètes Aller à la recette Le chou qui prend un air plus contemporain, cool et un peu exotique… je vous propose du…