Saumon gratiné

Saumon gratiné

…main) une dizaine de feuilles de persil (ou même un mélange avec de la ciboulette ou du basilic par exemple) 4 càs rases de moutarde forte (voire un peu moins)…

Salade de haricots vert aux herbes

Salade de haricots vert aux herbes

…ou les changer et réaliser le tout avec de la coriandre, de l’estragon, du thym frais, de la ciboulette… Vous pouvez omettre les tomates, ajouter des fèves, des amandes grillées…

Tomates farcies

Tomates farcies

…plat ciselées Une dizaine de feuilles de basilic ciselées ou un peu de ciboulette quelques feuilles de thym frais ou des herbes de Provence 2 échalotes émincées 2 à 3…

Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

…du poivre, de la ciboulette ou du cerfeuil. Conseils : Conservation : le bouillon de crustacés (sans le laurier !) se conserve bien deux à trois jours au frais. Mieux…

Saucisse, purée de courge et oignons confits

Saucisse, purée de courge et oignons confits

…Vous pouvez utiliser d’autres saucisses selon vos goûts vous pouvez remplacer les herbes par du laurier, du romarin, de l’estragon, de la ciboulette Saucisses à la purée de courge et…

Risotto aux petits pois, épinards et crevettes

Risotto aux petits pois, épinards et crevettes

…Risotto aux crevettes et burrata Risotto cacio e pepe aux artichauts croustillants Risotto aux asperges et parmesan Risotto à l’Ossau-Iraty, fraises et piment Risotto à la betterave et ciboulette Imprimer…

Tartinade aux olives à l’italienne

Tartinade aux olives à l’italienne

…au frais bien recouverte. Variantes : vous pouvez remplacer le persil par du basilic ou de la ciboulette (ou même de la coriandre si vous aimez) remplacer les graines de…

Tartinade au thon et aux poivrons

Tartinade au thon et aux poivrons

…cumin, de la coriandre en poudre… des herbes : j’adore avec le basilic mais le persil, la ciboulette ou la coriandre s’y marient bien aussi de l’ail du sel de…