Limonade à la rhubarbe et estragon – Limonata al rabarbaro
…le reste de l’eau et le jus de citron. Garder au réfrigérateur au moins 2 heures. Servez frais avec une tranche de citron, un morceau de rhubarbe (cuite avec la…
Résultats de recherche pour label/citron vert
Tarte aux fraises et fruit de la passion pour la fête des mères
…– 20 g de jus de citron jaune + zeste d’1/2 citron – 50 g de farine de riz (ou 40 g de fécule de maïs) – 70 g de…
Sherbet ou sharbat au citron et cannelle: la limonade de l’Orient :-)
…à corriger le sucre ou l’eau. Sherbet au citron et cannelle ou fleur d’oranger (pour 4 personnes) – 4 beaux et grands citrons (dans l’idéal de Menton, de Sorrente ou…
Vitello Tonnato (2 recettes) – Vitel tonnè
…2 jaunes d’oeuf extra frais – 100 g environ d’huile d’olive – Le jus de 2 citron jaunes – 200 g de ventrèche de thon (de bonne qualité, en bocal)…
Mousse de fraises et ricotta aux amaretti
…et équeutées (gariguettes, ciflorettes, charlottes, mara des bois…selon la saison) 30 g de miel d’oranger le zeste d’un citron jaune non traité Pour la garniture 5 amaretti au citron ou…
Genovesi de Erice (chaussons à la crème pâtissière typiques de la Sicile) +vidéo
…1 jaune d’oeuf (25 g) le zeste d’un demi citron citron jaune non traité sucre glace pour servir 1. Préparer la pâte (plusieurs heures à l’avance si pas la veille)….
Limoncello maison
…et limoncello Risotto tout citron Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d’olive Truffes au deux chocolats et limoncello Sorbet à la faisselle, citron et limoncello Granité de citron au…
Best of 2013, les meilleures recettes et souvenirs
…prétentions. 2. Tarte 100% citron : ma grande révélation citronnée de l’année. Cette tarte est un hymne au citron avec toutes ses nuances et ses textures : le croustillant de…
Glace à la ricotta et Joyeuses Pâques
…80 g de sucre 25 cl de lait frais entier 15 cl de crème fleurette 20 g de miel de citronnier ou d’oranger 20 g de citron confit sucré (facultatif)…
Carpaccio tiède de courgettes
…un carpaccio de courgettes crues un pue différent dans mon livre Cuisiner les produits méditerranéens. Ici, les courgettes sont à peine sautées et j’ai ajouté du jus de citron, de…
Pain d’épices de Philippe Conticini
…g) 20 g orange confite ou de confit d’orange (voir mes notes pour la recette maison) 1 zeste citron jaune jaune non traité, j’ai mis le zeste d’un citron et…
Cocktail champagne fruits rouges
…poser les fruits, verser un peu moins d’un tiers de Sauternes et le reste de champagne. Garnir de citron ou citron bergamote et servir. Cocktail champagne fruits rouges et sauternes…