Salade de pommes de terre et haricots verts, sauce aux herbes
Versione italiana più giù Patate e fagiolini (pommes de terre et haricots verts), déjà le binôme sonne bien. Un grand classique du printemps en Italie (mais pas que) quand on…
Résultats de recherche pour label/citron vert
Hamburger de saumon, sauce yaourt à l’aneth
…et vert, sain, léger et rafraichi par cette sauce blanche au parfum du nord de l’Europe. Il réconcilie définitivement avec les hamburgers 😉 Hamburger de saumon, sauce au yaourt et…
Gnocchi verts à la romaine, mousse légère au beurre
…et une mousse au beurre, je n’ai pas arrêté d’y penser (je sais, ce n’est pas normal). C’était vert, joli, ça avait l’air goûteux mais surtout j’étais très curieuse quant…
Glace au nougat (sans jaunes d’oeuf)- Gelato al torrone (senza tuorli)
Versione italiana più giù Il vient de neiger, tout est silencieux, blanc (et un peu vert aussi 😉 et voilà que je vous propose un glace. J’ai une excuse: c’est…
Bonne année! Buon anno! et…meilleures recettes 2010
…fare in casa un dolce così antico e così seducente. Un regalo goloso molto richiesto 🙂 Verrines mangue, coco, citron vert et jasmin: le soleil en hiver, un jardin fruité….
Salade tiède de petits pois et Lardo de Colonnata- Insalata di piselli e lardo di Colonnata
…découvert leur saveur crue. Les petits pois entrent dans la cuisine traditionnelle italienne par la grande porte. En général associés à du jambon cuit, de la crème (dans les pâtes),…
Raïta au concombre, tomates et menthe…petit goût d’Inde
…nature – 1 cs de miel – 20 feuilles de menthe fraîche (selon les goûts) – 15-20 feuilles de coriandre fraîche – sel, cumin, 1 piment (dans l’idéal vert, j’ai…
Reginelle ou sesamini : biscuits siciliens au sésame
…charme. Je vois encore ces manifiques nuances de vert si apaisantes dont je vous reparlerai. Cela dit, aujourd’hui nous sommes plutôt en mood sicilien avec ces biscuits traditionnels au sésame….
Sorbet abricot, sablés au thé matcha- Sorbetto alle albicocche, sablés al tè matcha
…il fallait en profiter. Pour un dessert plus riche, j’ai préparé des sablés diamants au thé matcha…qui marquent ma réconciliation avec ce thé vert en poudre, précieux et utilisé pour…
Petit voyage en images au pays du fromage comté
…pratique, prenez du comté d’été (il est plus parfumé) et si possible achetez-le chez le fromager. C’est autre chose 🙂 Les paysages là-bas sont magnifiques, du vert à l’infini et…
Gnocchi de pois chiches à la peperonata
…poivron jaune moyen – 12 petits poivrons verts (friarelli) à défaut, ajouter un autre poivron rouge ou vert – 15 tomates cerise – 60 g de pois chiches déjà cuits…
Crumble aux myrtilles, pommes et coco – Crumble ai mirtilli, mele e cocco
…vert ou jaune non traité – 150 g de farine Garniture – 3-4 pommes vertes (Granny) – 500 g de myrtilles (fraîches ou surgelées encore gelées) – sucre de canne,…