Saumon croustillant aux cacahouètes et curry vert, riz coco
…je fais cuire des légumes (comme des courgettes, des tranches de courge ou de fenouil) ou bien je mets à torréfier des fruits secs comme des amandes, pistaches, noisettes ou…
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Garmugia, la soupe du prinptemps en Toscane
…du printemps Soupe veloutée toute verte aux oignons nouveaux, courgettes, sucrine, basilic et coriandre. Fraîche, légère et délicieuse ! Voir la recette Velouté de fèves à l’italienne Soupe veloutée de…
Boulgour vert aux légumes, aux herbes et à la feta
…vert aux herbes et à la feta Salade de boulgour toute verte avec des herbes, des légumes (brocoli et courgettes) et de la feta. Un plat très facile, léger et…
Tartinade de chèvre au pesto maison
…pesto de tomates confites, pesto d’ail des ours ou un pesto de courgettes. D’autres recettes de tartinades faciles pour l’apéritif Tartinade aux olives à l’italienne Une tartinade toute végétale aux…