Cake aux aubergines, chèvre et tomates

Cake aux aubergines, chèvre et tomates

…encadrée aubergines oeufs farine (ordinaire + bise) levure chimique yaourt grec (ou à la grecque) voire du skyr ou du fromage blanc parmesan râpé ail basilic pistaches ou pignons de…

Soupe froide de poivron, pois chiches et yaourt

Soupe froide de poivron, pois chiches et yaourt

…et yaourt, super crémeuse, fraîche et légère. Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Repos1 heure h 10 minutes min Type de plat: Soupe Cuisine: Grecque Servings:…

Gaspacho de concombre au melon

Gaspacho de concombre au melon

…légère, fraîche, rapide, facile et qui fait son effet. Temps de préparation15 minutes min Repos1 heure h Type de plat: Entrée, Soupe Cuisine: Grecque, Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda…

Cookbooks: quelques suggestions (partie I)

Cookbooks: quelques suggestions (partie I)

…de cuisine, Ecole de cuisine Ritz-Escoffier Un beau livre, bien conçu (par thèmes) avec de bonnes recettes de cuisine française, classiques ou revisitées (+ les bases). Tout est très bien…