…la burrata et jambon, très italienne et facile Des produits profondément et authentiquement italiens Comme souvent dans mes recettes italiennes, je mets en avant des produits, des histoires, des lieux…
…aux olives à l’italienne Agneau sauté aux olives à l‘italienne. Une recette facile et savoureuse. Voir la recette Filet mignon de porc à la moutarde, sauce aux olives Filet mignon…
…froid (glacé) recette italienne Imprimer la recette 5 sur 2 votes Café glacé à l’italienne Café froid glacé au shaker (caffè shakerato) comme en Italie avec la vidéo pas à…
…persil Salsa verde italienne Salsa verde italienne (à base de persil, câpres, pain et vinaigre) Voir la recette Gremolata italienne Gremolata italienne (pour l’osso buco ou ce que vous voulez)….
Salade caprese, la vraie salade tomate mozza italienne Aller à la recette Salade tomates mozzarella, la vraie salade caprese italienne. Essentielle, fraîche, avec ses trois couleurs et très peu d’ingrédients….
…les proposait (moins cher). Ce que je trouve touchant, beau et qui fait toute la profondité de la cuisine italienne, c’est que ces pâtes mélangées sont entrées dans les habitudes…
…la puttanesca une sauce délicieuse italienne et du placard Le secret pour bien assaisonner les pâtes C’est la règle d’or pour qui sait bien cuisiner les pâtes, italiens ou pas…
Versione italiana più giù La recette d’aujourd’hui est amplement inspirée du livre “La cuisine Campagne de Lilo” écrit par Lilo, qui tient un blog de cuisine à l’atmosphère douce et…
…son père, de son amour pour la cuisine, de ses origines, de ses enfants, de ses rencontres et de la joie intense de cuisiner pour des personnes qui nous sont…
…généreuse et pleine d’énergie. Ceci se reflète beaucoup dans sa cuisine. Quand elle m’a gentiment offert son livre, j’ai été ravie de redécouvrir la cuisine de Marseille à sa façon,…
…monde qui me sont moins familières. Je l’ai fait avec la cuisine indienne, la cuisine mexicaine, américaine, coréenne… Et comme toujours quand je me plonge dans une cuisine, je suis prise…
…très beaux atouts qui sont vos complices en cuisine (et pas besoin de se casser la tête à cherchez des ingrédients plus pro ;-). J’ai donc pensé à partager un…