…légère elle rappelle un peu la sauce grecque tzatziki mais en version plus liquide (en passant, j’aime beaucoup la cuisine grecque, je devrais vous proposer quelque chose d’ailleurs 😉 Il…
…ouvert, pour un déjeuner sur le pouce, pour un cours de cuisine (enfants, ados et grands ;-), des événements. Un endroit idéal pour présenter un livre de cuisine non ?…
…responsable de ses repas personnels au Palais de l’Elysée. Malgré les jalousies des chefs de la cuisine centrale, Hortense s’impose avec son caractère bien trempé. L’authenticité de sa cuisine séduira…
…Bien sûr les polpette (boulettes ou meatballs) sont un grand classique de la cuisine italienne (et pas que). On les sers aussi des fois avec les pâtes mais généralement elles…
…française mais aussi dans la cuisine anglaise et italienne (oui oui notamment dans la région de l’Émilie-Romagne avec les lasagnes mais aussi les crêpes par exemple et en Campanie et…
…magazine Côté Sud, le Hors Série Cuisine (de cette année cette fois-ci) et plus exactement d’un bistrot spécial près de Milan qui fait beaucoup parler de lui l’Erba Brusca (et…
…la photo comme vous savez c’est ma vie :-). Tous plats confondus (de l’entrée au desserts, les boissons, la cuisine italienne ou d’ailleurs…) Vous y trouverez aussi certains produits dont j’ai…
Limone di Sorrento Le citron est un fruit absolument magique, on pourrait écrire un hymne à ce cadeau de la nature aux milles vertus et grand complice en cuisine. Symbole…
…pas du sucre), très parfumé, acidulé et doux est vraiment un produit superbe et un grand allié en cuisine. En plus, à part courir dans une épicerie orientale (en passant…
…en plein titre dans la cuisine italienne noble bien entendu. Le reste du peuple à Naples se nourrissait surtout de légumes, céréales et saindoux. Pour le gattò, ils se sont…
…issu du blog ou de mes livres… Je ne sais si ma cuisine a vraiment changé depuis… Bien sûr, j’ai énormément appris, je cuisine mieux (heureusement me direz-vous), je suis…
Lait de coco maison Toujours un peu sur la lignée cuisine d’ailleurs (ne vous inquiétez pas je reviens à la cuisine italienne très bientôt 😉 et passion pour le coco,…