Amaretti aux noisettes cacao et orange confite

Amaretti aux noisettes cacao et orange confite

…heures h Type de plat: Biscuits Cuisine: Italienne Servings: 20 pièces Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 Plaque papier cuisson Saladier assiette Ingrédients 200 g noisettes en poudre ou…

Panzanella Toscane (avec la vidéo)

Panzanella Toscane (avec la vidéo)

…minutes min Repos1 heure h Type de plat: Salade Cuisine: cuisineitalienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 plat 1 Saladier 1 couteau Ingrédients 4 belles tranches pain de…

Saucisses aux lentilles

Saucisses aux lentilles

…Viande Cuisine: Française, Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 casserole grande 1 poêle 1 couteau Ingrédients Pour les lentilles 250 g lentilles brunes ou vertes 2 carottes…

Charlotte tiramisù

Charlotte tiramisù

Tiramisù façon Charlotte, facile et qui fait son effet (avec biscuits cuillère maison) Aller à la recette Pour conclure en beauté cette Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde,…

Pizza marinara comme à naples

Pizza marinara comme à naples

…! Avec cette recette ancestrale (plus de deux siècles quand même) j’ouvre la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde. Et la prochaine fois, encore une recette napolitaine, peu…

Filet de bar aux amandes, sauce à l’orange

Filet de bar aux amandes, sauce à l’orange

…minutes min Type de plat: Plat, Poisson Cuisine: cuisineitalienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Sauteuse 1 poêle petite 1 presse-agrumes 1 zesteur 1 couteau bien affuté Ingrédients…

Galette des rois aux noix parfumée au café

Galette des rois aux noix parfumée au café

…ou bien maison noix oeufs sucre (j’ai utilisé du sucre de canne pour plus de caractère) amidon de maïs beurre fève café (moulu pour cafetière italienne ou bien en poudre…

Langoustines au citron vert et gingembre

Langoustines au citron vert et gingembre

cuisine avec couteaux et zesteurs. C’est ainsi que j’ai découvert, grâce à deux amis, un couple franco-japonais très sympathique et passionné de cuisine, cette entrée essentielle qui est un régal…

Tarte aux fraises et à la crème pâtissière

Tarte aux fraises et à la crème pâtissière

…aux fraises et à la crème pâtissière ! Un grand classique commun à la cuisine italienne et à la cuisine française (et plein d’autres ;-). Une pâte à tarte (personnellement…