Bicerin : chocolat chaud au café comme à Turin
…explique tout dans ce billet réussir la crème fouettée et la chantilly. Bicerin recette italienne Imprimer la recette 5 sur 3 votes Bicerin comme à Turin La recette italienne du…
Résultats de recherche pour label/cuisine italienne
Tarte à la ricotta et au chocolat comme en Italie (recette et vidéo)
…de mains. Temps de préparation20 minutes min Temps de cuisson35 minutes min Repos2 heures h 20 minutes min Type de plat: Dessert Cuisine: Italienne Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato…
Carbonara aux artichauts
…minutes min Temps total35 minutes min Type de plat: Pasta Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Ingrédients 360 g pâtes (spaghetti ou pâtes courtes type rigatoni ou farfalle) 60 g guanciale…
Soupe stracciatella comme en Italie
…bouillon, oeufs et parmesan typique italienne et des fêtes Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson10 minutes min Temps total20 minutes min Type de plat: Entrée Cuisine: Italienne Servings:…
Tagliatelle carbonara au speck
…minutes min Type de plat: Pates Cuisine: Italienne Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 600 g Tagliatelle Extra Large Giovanni Rana – soit deux paquets de 300g 130 g…
Côtes d’agneau en croûte de parmesan, pommes de terre rôties aux olives
…l’agneau et pour les pommes de terre, l’une de ma belle-maman et l’autre de mon papa. Un plat complet, aux connotations italiennes que vous pouvez réaliser le jour J (à…
Macarons roses et blancs au coeur de framboise
…et celui de Mercotte, mais vous pouvez très bien utiliser une autre base), j’ai opté pour des macarons à la meringue italienne selon la recette de Hermé (en diminuant la…
Zuppa inglese, le trifle italien à la crème et au chocolat
Zuppa inglese Zuppa inglese… soupe anglaise ? Mais en version italienne ? 😉 Probablement beaucoup d’entre vous connaissent ce dessert traditionnel italien, un grand grand classique, un peu comme la…
Panna cotta à la fleur d’oranger et abricots rôtis
…de préparation10 minutes min Temps de cuisson20 minutes min Repos6 heures h Type de plat: Dessert Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients Pour la panna cotta 26…
Mousse légère aux framboises
…meringue italienne (en sucrant un peu moins) comme dans cette mousse au yaourt. Le résultat est superbe, fruité et aérien et vu l’effort minimum ça en vaut la peine. Un…
Torta della nonna (tarte à la crème pâtissière et aux pignons)
…affectueuse et généreuse…. Torta della nonna (tarte italienne) Torta della nonna, tarte italienne à la crème pâtissière et aux pignons, typique de Toscane (pour 6 personnes) pour un cercle ou…
Semifreddo aux griottes (sans sorbetière)
…des blancs d’oeuf cuits avec un sirop (meringue italienne), car il vont aider à lier et structurer la glace. Ne vous inquiétez pas dans les deux cas, c’est très simple…