Écrasé de courgettes à l’ail et au citron d’Ottolenghi
…touches italiennes) dans son livre Simple (un de mes favoris). Texture crémeuse, c’est gouteux et subtil à la fois, très parfumé… et passe-partout ! Comme apéritif avec du pain, comme…
Résultats de recherche pour label/cuisine italienne
Pizza rustica ou focaccia au fromage comme en calabre
…nous connaissons tous. C’est ça aussi que j’aime et qui me fascine depuis près de 30 dans la cuisine italienne : sa richesse, sa simplicité et son côté non codifié,…
Veneziane : brioches italiennes à la crème pâtissière
…brioches italiennes Maritozzi : brioches italiennes à la chantilly Les brioche légères italiennes farcies à la chantilly comme à Rome. Une recette toute douce avec la vidéo pas à pas…
Quiche au potimarron et cèpes (avec la vidéo)
…Type de plat: Tarte salee Cuisine: Française Servings: 6 personne Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 poêle 1 moule à tarte, en métal (important) de 18-20 cm 1 Saladier…
Soupe de poulet au gingembre et au citron
…très facile et savoureuse avec la vidéo pas à pas Voir la recette Soupe italienne stracciatella Une soupe douce au bouillon, oeufs et parmesan typique italienne et des fêtes Voir…
Soupe à l’oignon (avec vidéo)
…épinards et Reblochon Une quiche 100% maison, végétarienne, savoureuse et gourmande. Un repas complet parfait avec une salade. Voir la recette Carabaccia italienne Carabaccia : ancienne soupe à l’oignon italienne…
Dix recettes de risotto italien pour les fêtes
…l’italienne Risotto aux crevettes et bisque de crustacés comme en Italie. Une recette de fêtes rapide, facile et un régal absolu ! Voir la recette Risotto aux crevettes (accord mets-vins)…
Bouillon de légumes maison
…de plat: Soupe Cuisine: Française, Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 casserole 1 couteau 1 tamis ou chinois (pour filtrer) Ingrédients 2 l eau 4 branches céleri…
Pâtes et pois chiches comme en calabre avec la video (pasta e ciceri)
…Pates Cuisine: Italienne Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 poêle 1 casserole 1 Saladier 1 Rouleau 1 couteau 1 fourchette Ingrédients 300 semoule très fine de blé dur…
Risotto aux asperges (avec la vidéo)
…de cuisson40 minutes min Type de plat: Risotto Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 casserole large ou encore mieux une sauteuse 1 planche 1 couteau cuisine…
Glace au matcha (sans oeufs et sans laitages)
…appelle soft serve (ou bien glace à l’italienne… qui n’est pas italienne du tout). Mais à ma grande surprise, la première fois que je l’ai dégustée, tout juste arrivée au…
Tomates rôties, yaourt à l’ail et olives
…recette pleines de saveurs, légère et facile. Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson40 minutes min Repos30 minutes min Type de plat: Entrée Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author:…