…Bonne soirée ! P.S. J’ai annoncé les 3 gagnants des entrées pour une soirée sicilienne à Paris, ICI. Envoyez-moi votre adresse par mail à [dada].[undejeunerdesoleil] @ [gmail.com] (sans les espaces et les…
Juste un petit coucou et quelques inspirations gourmandes d’automne histoire de nous donner des idées 🙂 Comme l’année dernière (voir suggestions recettes d’automne 2011) voici une mini sélection de l’entrée…
…vous avez l’occasion d’y aller, n’hésitez pas à goûter l’originale 😉 Une tourte que l’on sert comme entrée ou que l’on mange dans la rue et qui à l’origine je…
…dans une cuisine basique (comme la mienne). Une belle idée d’entrée de fête, à confectionner à l’avance (même de jours) et à cuire au moment même sans se prendre la…
…: les châtaignes (ou marrons) ! Je commence par l’entrée (ou le primo comme en Italie) : un risotto juste divin (et pratiquement du placard). Il a une saveur d’automne…
…pas trop cas aux calories 😉 Genre on peut très bien manger et une entrée et des pâtes aux fruits de mer ou un risotto et un poisson et des…
…peu les proportions et je sers la terrine avec du yaourt (alors que dans le livre, la crème est préconisée). Un plat ou une entrée qui vous demandera 20 minutes…
…classique de l’autre côté de Alpes. Prête en 10 minutes, c’est une entrée légère et goûteuse.Salade de fenouil, poire, parmesan et noisettes (pour 2 à 4 personnes) – 2 fenouils…
…(au coeur de fromage filant). La recette napolitaine de ma grand-mère Temps de préparation30 minutes min Temps de cuisson1 heure h Type de plat: Entrée Cuisine: Italienne Servings: 6 personnes…
…lendemain, l’emporter au bureau ou le servir comme entrée-apéritif. – Vous pouvez même vous en inspirer si vous avez des restes de risotto : un joli recyclage. Sformato di riso…
…pouvez aller chez Pierre Sang. J’ai eu un grand coup de coeur pour son gâteau de riz à la coréenne servi avec du homard et pour son entrée à base…
…: le mascarpone qui va absorber le parfum des morilles et le garder, et le parmesan pour le côté-doux salé dont les oeufs ont besoin. Une entrée (de Pâques ou…