…menthe : une palette magnifique. Désormais on sert la vignarola en entrée (antipasti) ou en accompagnement de viande. Elle peut aussi servir pour assaisonner la pasta :-). Il existe aussi…
…oeufs ;-), une entrée très végétale et très romaine avec les légumes du printemps. Aujourd’hui c’est le tour de la pasta mais en habit spécial : des ravioli à la…
…froids, tièdes que l’on déguste avec l’apéritif ou comme entrée en ouverture du repas. Et le truc rigolo c’est qu’ils sont souvent si variés et riches (il y a même…
…se tiendra du 1er au 4 juin 2012, à l’Espace Champerret, j’ai décidé de vous en faire profiter. Vous pouvez donc gagner 15 invitations (une est valable pour 2 entrées) !…
…P.S. Dernier appel 😉 aux gagnants des entrée au Salon Saveurs (liste ICI), merci de m’envoyer vos adresses mail. Limonade à la rhubarbe et estragon (pour 4 personnes) – 600…
…personnes en plat et pour 4 en entrée) – 350 g de pommes de terre bien fermes (belle de Fontenay, Bintje…) – 250 g de chipirons (évidés) – 60 g…
…trop mûres, du potager, l’huile d’olive vierge extra, la mozzarella de bufflonne juteuse et le basilic. Il suffit juste de tout couper en tranches et servir comme entrée. C’est la…
…Fraîche et rapide c’était notre régal. Je l’associe à ces beaux moments. C’est une entrée d’été, légère et parfumée, idéale pour les repas sous la tonnelle, les pique niques et…
…(elle vient du froid), la rhubarbe s’est d’abord répandue en Asie puis en Europe (dès le XVIIIème siècle). Utilisée d’abord comme plante médicinale, elle est ensuite entrée dans l’alimentation (comme…
…Bonne soirée ! P.S. J’ai annoncé les 3 gagnants des entrées pour une soirée sicilienne à Paris, ICI. Envoyez-moi votre adresse par mail à [dada].[undejeunerdesoleil] @ [gmail.com] (sans les espaces et les…
Juste un petit coucou et quelques inspirations gourmandes d’automne histoire de nous donner des idées 🙂 Comme l’année dernière (voir suggestions recettes d’automne 2011) voici une mini sélection de l’entrée…
…vous avez l’occasion d’y aller, n’hésitez pas à goûter l’originale 😉 Une tourte que l’on sert comme entrée ou que l’on mange dans la rue et qui à l’origine je…