Pâté de Pâques
…nous avons des éléments plus fins et plus modernes. C’est une jolie idée pour Pâques, un pique-nique ou une entrée du dimanche n’est pas ? Aller à la recette Pâté…
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Tarte fine chèvre, figues et courgettes
Tarte fine au chèvre, courgettes et figues Un entrée ou mini repas si joyeuse, savoureuse et originale ! Je vous propose une tarte fine au chèvre, figues et courgettes qui…
Quiche au thon et aux sardines
…placard pour ensoleiller vos repas (en entrée ou plat principal) Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson50 minutes min Type de plat: Entrée Cuisine: Française Servings: 6 personnes Author:…
Salade d’orge aux légumes rôtis
…vous de vous amuser et l’agrémenter comme vous voulez. Je l’ai servie comme repas léger avec d’autres légumes crus à côté mais elle peut très bien faire office d’entrée ou…
Menus de fêtes : comment s’organiser et économiser ?
…ces moments de retrouvailles en famille, désormais j’opte pour la simplicité et j’essaie de préparer nombre de choses en avance afin qu’il me reste juste l’apéritif et l’entrée/plat à préparer…
Risotto aux crevettes et burrata
Risotto crevettes burrata Versione italiana più giù Après l’entrée facile (le flan aux poireaux et oeufs de saumon) voici la deuxième entrée ou le plat, minute : un risotto !…
Dal de lentilles coco
Dal de lentilles coco Voici une entrée rapide, parfumée, pleine de bonnes choses (presque du placard) et dépaysante : le dal de lentilles ! Un grand classique que je prépare…
Caviar de courgettes à l’indienne
Caviar de courgettes à l’indienne Petit tour en Inde aujourd’hui avec une entrée dorée, parfumée, légère et avec les dernières courgettes de saison (ici jaunes et françaises). Je vous présente…
Salade de boeuf à la thaïe
…Comme indiqué cette recette est grandement inspirée de la cuisine thaïlandaise : saveurs, concept… et c’est une salade généralement servie en entrée (enfin le concept d’entrée n’existe pas vraiment, on…
Bisque de crevettes
Bisque de crevettes Voici une entrée que je prépare depuis une vingtaine d’années, et ma mère avant moi, qu’on adore toujours et toujours : la bisque de crevettes à ma…
Chou-fleur rôti, yaourt aux épices
Chou-fleur rôti sauce aux yaourt et aux épices. Une recette végétarienne originale Une entrée originale, toute simple qui évoque le Moyen-Orient et qui permet de déguster le chou-fleur autrement. Voici…
Feta rôtie au zaatar
…mais il y a des petits choses à savoir pour obtenir la bonne texture et la servir en apéritif ou entrée (avec une salade verte ou une salade de tomates…