Courges : deux menus repas et des idées recettes de brunch avec elles !
…courge butternut, de la courge musquée… Je vous propose donc deux menus tout autour de la courge : l’un avec de la viande et l’autre végétarien avec entrée plat et…
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Terrine aux deux saumons (recette et vidéo)
Terrine aux deux saumon, recette facile et vidéo Voici le plat des fêtes (ou l’entrée selon le menu), un immense classique à la maison depuis quinze ans dont la recette…
Feuilletés sapin aux cèpes et parmesan
…plus comme la pomme dans le même esprit que ce risotto aux cèpes, pomme et huile de truffe ;-). Croustillants, avec cette saveur concentrée de champignons, les petites touches festives…
Gnocchis de ricotta, pesto d’asperges et tuiles de parmesan
…belle à plein de produits et notamment au magnifique Parmigiano Reggiano (qui est partout partout dans ma cuisine). Vous verrez c’est une recette très simple qui peut faire office d’entrée…
Tarte rustique aux aubergines
…entrée ou bien comme plat unique (dans ce cas pour quatre personnes) avec de la salade ou des tomates à côté. Et vous pouvez aussi la préparer à l’avance. Que…
Champignons : vingt recettes faciles
…: à la poêle ou au four… et ensuite vous pouvez encore les assaisonner pour une saveur plus concentrée. Champignons recette pas chères : entrées et plats recettes d’Entrées et…
Tarte tatin aux poireaux et feta
…fondants mais avec encore de la mâche, soutenus par cette pâte subtilement croustillante. Et la blancheur laiteuse de la feta qui contraste avec le goût des poireaux. Une entrée vraiment…
Que faire avec du saumon fumé ? douze recettes faciles
…transforme tout de suite une recette. Je vous propose douze idées recettes avec lui de l’apéritif (rillettes, bouchées, mousse..) au plat (terrines, pâtes…) en passant par les entrée comme les…
Aubergines rôties, sauce au yaourt
Aubergines rôties au four aux épices et sauce légère au yaourt Aubergines rôties, sauce au yaourt et aux épices. Une entrée ou un accompagnement qui sent encore bon le coeur…
Céléri rave et butternut rôtis avec chapelure aux herbes
…et de saison pour une entrée ou un mini repas. Et une façon pour moi d’explorer une peu les différentes façons de cuisiner le céleri rave (comme je vous avais…
Soupe de poireaux au gingembre
…fois rien. Légère, végétale, avec sa touche exotique, elle est bon marché. Mais surtout parfaite pour un dîner léger ou bien en entrée. Le poireaux doux dans toute sa splendeur…
Fonds d’artichauts à l’italienne
…placard, végétarienne et ensoleillée. Parfaite comme entrée ou accompagner un rôti Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson15 minutes min Type de plat: Entrée Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes…