Pois chiches grillés Si vous cherchez une idée apéritif minute (comme le dip de feta 🙂 et un peu originale, voici les pois chiches grillés ! Bien assaisonnés (avec ce que vous voulez : épices, herbes…
…avec la viande, notamment les volailles mais j’ai même improvisé en saupoudrant dessus de la feta et c’était extra. Elles sont attrayantes avec cette robe les endives non ? Belle soirée…
…de courge patidou, féta et céleri Pour vous donner une idée, c’est très bon pour déglacer des légumes mijotés (ça leur donne un goût plus profond et sucré différent du…
…carottes, féta et pesto … Quel rôle jouent les lentilles corail ? Mais ici c’est encore différent du fait de la présence des lentilles qui vont apporter du corps et…
…selon les pays, d’idées minutes, de recettes et en plus il y a le fil rouge de la Méditerranée… À travers la tomate, la figue, la feta, l’agneau, la sardine ou…
…de ricotta séchée et salée (voir ce billet) en copeaux ou à défaut 50 g de feta émiettée ou éventuellement une tomme de brebis un pue affinée 20 g de…
…barbecue, avec du riz, des pâtes ou même avec du fromage frais comme un chèvre, de la mozzarella ou de la feta, pour un repas léger. C’est une amie en…
…des amandes ou rien du tout, remplacer le basilic par du persil plat. Vous pouvez aussi les transformer en plat non italien en remplaçant le pecorino par de la feta…
…même de la feta, 50 g dans ce cas) huile d’olive vierge extra basilic, origan, sel et poivre 1. Faire griller les aubergines comme ICI. Préchauffer le four à 200°C…
…ma part, question de temps, j’ai un peu simplifié en cuisant les aubergines au four comme dans cette salade d’aubergines rôties et feta. Un super plat, bien goûteux et pas…
…nous avons adoré : des boulettes d’agneau à la feta et tzatiki. Ici je suis partie du même principe mais avec un mélange des parfums de différents pays ou régions comme…
…leur chair fondante qui donne une belle texture à tous les plats. Vous avez sur le blog plusieurs recettes de soupe de courge comme la soupe de courge patidou, feta…