Sorbet à la clémentine de Corse
…pamplemousse Un sorbet fruité, frais doux et contrasté. Très désaltérant et facile à réaliser (même sans sorbetière) Voir la recette Sorbet d’Orient aux agrumes et fleur d’oranger Sorbet d’Orient aux…
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Tarte aux tomates et pesto à l’italienne (avec vidéo)
…d’olive origan fleur de sel Instructions Préparer la pâte brisée à l’huile d’olive Dans un saladier, mélanger les farines avec le parmesan, l’origan. Ajouter le concentré de tomate puis l’huile…
Fontainebleau aux fraises
…ou fromage blanc sucre glace (ou semoule) crème fleurette entière ou liquide entière très froide fraises (les meilleures possible) eau de rose (facultatif) La recette détaillée, avec les astuces et…
Brioche roulée à la confiture de griottes
…Confiture de quetsches Confiture d’abricots à la fleur d’oranger Confiture de pêches au romarin Confiture de myrtilles aux épices Pâte à tartiner ou Nutella maison Pâte à tartiner au chocolat…
Poitrine de porc rôtie aux herbes
…Viande Cuisine: Française Servings: 8 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 2 kg porc poitrine, entière avec la couenne 4 càs gros sel ou fleur de sel 2 càs herbes de…
Confiture de tomates
…ou du poivre noir 1 pincée fleur de sel Instructions Laver et couper les tomates puis les couper en quartiers puis en dés. Les mettre dans un large sauteuse ou…
Bâtonnets glacés ou paletas à la fraise, citron ou framboise
…rose, fleur d’oranger, sirop de lavande… Pourquoi utiliser du sucre glace ou du sirop d’agave ? Ici j’ai utilisé du sucre glace tout simplement car il fond très vite dans…
Abricots rôtis aux amaretti
…au sirop d’érable D’autres recettes de desserts rapides avec les abricots Abricots au sirop de basilic Crumble d’abricots minute Panna cotta à la fleur d’oranger et abricots rôtis Gaspacho aux…
Amaretti aux noisettes (sans gluten et végan)
…en poudre…) Sur le blog vous avez plusieurs recettes, toutes faciles et gourmandes : Amaretti au citron Amaretti moelleux de Sardaigne au citron et à la fleur d’oranger Amaretti aux…
Gâteau cagette de fraises façon fraisier (recette et vidéo)
…type Maïzena 1 zeste citron jaune non traité 2 à 3 càs fleur oranger 1 pincée sel Pour le biscuit joconde aux amandes 100 g sucre 80 g amandes poudre…
Tarte aux fruits rouges et à la crème pâtissière (sans moule)
…de terre 100 g beurre demi-sel mou (ou doux avec une pincée de fleur de sel) 1 oeuf entier 80 g sucre glace 1 gousse vanille pulpe (garder la gousse…
Biscuits napolitains (ou le recyclage des restes)
…1 oeuf 1 belle pincée cannelle 1 zeste citron jaune non traité 1 pincée fleur de sel Pour la garniture 150 g génoise au cacao ou nature ou reste de…