Galette des rois à la frangipane à tomber !
…du Sud et préférez la brioche des rois, vous avez aussi la brioche des rois provençale sur le blog ou bien la brioche des rois à la fleur d’oranger :-)….
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Cake au chocolat et oranges confites façon orangettes
…de fleur d’oranger qui va accompagner le parfum de l’orange (si vous êtes téméraires testez aussi avec la rose comme dans ce fondant au chocolat à la rose) huile neutre…
Fraisier maison
…plus comme le parfum de la cardamome, du citron et de la fleur d’oranger (tous facultatifs et subtils mais c’est un festival et ça le rend plus précieux). À partager…
Cheesecake sans cuisson aux abricots
…dessert) mais à vous de choisir celui que vous voulez, l’essentiel est qu’il ne soit pas trop sucré mascarpone crème fleurette entière ou crème fluide entière sucre arômes : cannelle,…
Choux de Bruxelles et brocolis façon curry thaï
…des courgettes ou des fleurettes de chou-fleur ajouter quelques feuilles d’épinards préparer votre propre mélange thaï en mixant 20 feuilles de coriandre avec 1 gousse d’ail, deux piments oiseau, 1…
Brocolis rôtis au fromage
…une superbe texture et servis avec une sauce fraîche et parfumée au yaourt Voir la recette Salade de brocolis, chou-fleur et orange Salade légère aux brocolis, chou-fleur et huile parfumée…
Biscuits siciliens aux amandes et aux pistaches (sans gluten) avec la vidéo
…et de qualité) 170 g de sucre 2 blancs d’oeuf 60g 2 gouttes huile essentielle de mandarine facultatif 2 càs fleur d’oranger facultatif 30 g orange confite 30 g pistaches…
Tarte tropézienne
…en feuilles (1 feuille de 2g) 1 gousse vanille bien pulpeuse 1 à 2 càs eau de fleurs d’oranger de qualité Pour la chantilly 18 cl crème fleurette (ou liquide)…
Nage d’agrumes aux épices
…nous fait partir au loin. Voir la recette Sorbet d’Orient aux agrumes et fleur d’oranger Sorbet d’Orient aux agrumes et fleur d’oranger. Une merveille ! Voir la recette Sorbet pamplemousse…
Mon Noël à Venise : cinq recettes rêveuses (et faciles)
…de Vérone, le copain du panettone milanais. Je l’ai farci avec de la crème pâtissière (autre repère très italien) avec mes touches comme la fleur d’oranger. Et enfin, alors que…
Vingt-cinq recettes de printemps, salées et sucrées
…de printemps : vingt-cinq idées de l’entrée au dessert. Fraises, asperges, petits pois… 4. Desserts simples aux fraises Salade de fraises au citron, fleur d’oranger et amaretti Une salade fraises…
Gâteau fondant aux amandes et aux pistaches (sans gluten)
…la pâte de pistache (magique, il permet aussi de garder l’humidité). Après vous pouvez aussi ajouter de la fleur d’oranger, de l’eau de rose, du gingembre ou de la coriandre…