Crumble de maïs aux fruits rouges et thym- Crumble di frutti di bosco al mais e timo
…poudre d’amandes – 60 g de beurre bien froid en dés – sel, les feuilles de 2 branches de thym frais Garniture : – 400-500 g de fruits rouges (framboises,…
…poudre d’amandes – 60 g de beurre bien froid en dés – sel, les feuilles de 2 branches de thym frais Garniture : – 400-500 g de fruits rouges (framboises,…
…ce sorbet aux griottes (que vous pouvez remplacer par des framboises ou des myrtilles) : le fruit est à l’état pur avec ce rouge pourpre absolument séduisant et une touche…
…personnel et à vous, bien entendu, des friandises pour fêter la Sainte Lucie et leur souhaiter bon courage. 1. Caramels mous aux framboises 2. Rochers au coco et citron vert…
…chocolat – semifreddo al caffè, salsa al cioccolato DESSERTS 1. Entremets chocolat blanc, gelée de vin aux épices, figues et framboises – Torta bianca con gelo di vino e fichi…
…la meringue, des fraises (ou des framboises) et de la crème chantilly. Beau et bon. Plus tard, quand j’y suis retournée en tant qu’adulte (= c’est moi qui faisais la…
…structure au gâteau. Comme beaucoup de desserts de ce type, le tiramisù se prête à mille interprétations, comme le : tiramisù aux framboises et ricotta tiramisù au citron et limoncello…
…5. Macarons chocolat framboise 6. Guimauves à la violette 7. Soufflé glacé à la pastèque 8. Tarte meringuée fraise framboise 9. Parfait au chocolat meringué 10. Mousse légère aux framboises…
…passion (sans gluten) – Entremets chocolat blanc et framboises (sans gluten) Bûche aux litchis, rose, fruits de la passion et croquant au riz soufflé chocolat blanc (pour 10-12 personnes, une…
…tatin de Christine Ferber 5. Tarte au chocolat, framboises et maïs 6. Gâteau fondant aux marrons – Torta morbida ai marroni MIGNARDISES 1. Speculoos 2. Baci d’Alassio 3. Calissons d’Aix…
…champagne, parmesan, poire ou dans un granité exotique ou aux framboises. Mais il faut dire que la version boisson est toujours la reine. L’année dernière je vous ai proposé un cocktail…
…curd… 1. Pâte à tartiner chocolat au lait et fruit de la passion 2. Curd au fruit de la passion 3. Curd au citron vert 4. Curd aux framboises 5….
…au chocolat ricotta et noisettes Cake à la ricotta Cheesecake au citron vert Tiramisù ricotta et framboises Gâteau aux amandes et citron Quel est sont goût ? La vraie ricotta,…