Soupe de courgettes et basilic
…légère parfumée au basilic avec des petits plus : graines, fromage… Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson25 minutes min Type de plat: Soupe Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes…
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Soupe de courge ou potimarron : dix recettes
…recette Soupe veloutée au potimarron et fromage Soupe veloutée au potimarron et fromage raclette Voir la recette Soupe de potimarron et saint-jacques Soupe de potimarron saint-jacques sautées et huile de…
Soupe de patate douce et oeufs de saumon
…terre, fromage frais et oeufs de saumon Canapés de pommes de terre, fromage frais et oeufs de saumon. Une entrée légère et facile Voir la recette Soupe de carottes, lait…
Pizza aux asperges et à la burrata
…pizza aux asperges ? pâte à pizza : maison ou surgelée de qualité 😉 asperges vertes fromage Fontina ou Comté pesto de basilic (maison si possible) ou un autre pesto…
Abricots rôtis à la rose, coulis de fraise et yaourt
…facultatif (ou bien 2 branches de lavande ou de romarin ou de l’eau de fleur d’oranger 600 g yaourt blanc nature (ou de fromage blanc) ou à la grecque quelques…
Aubergines rôties, sauce au yaourt
…fromage blanc ou yaourt à la bulgare (ou grec si on souhaite plus dense) épices en poudre : coriandre, sumac… tomates groseilles huile d’olive vierge extra sel menthe La recette…
Soupe de céleri rave à la sauge
…recette Gnocchi à la betterave comme en Italie Des gnocchi à la betterave et pommes de terre servis avec du beurre et de la sauge et du fromage comme en…
Biscuits de Sardaigne aux raisins et aux noix : pabassine (halloween italien)
…D’autres recettes de la toussaint, l’halloween italien ? Gratin de chou, fromage et pain italien Zuppa dei santi ou le gratin de chou, fromage et pain typique du Piémont et…
Gnocchis de châtaignes comme en Italie (avec la vidéo)
…Gnocchis violets, sauce gorgonzola Gnocchis violets (de pomme de terre vitelotte) sauce au fromage gorgonzola et pomme. Gourmand Voir la recette Gnocchi betterave au pesto de fanes de carottes Gnocchi…
Saltimbocca comme à Rome (avec la vidéo)
…au fromage et au poivre (cacio e pepe) La recette typique italienne, rapide et avec trois ingrédients mais surtout les secrets pour la réussir. Voir la recette Gnocchis de pomme…
Pastiera napolitaine (avec la vidéo)
…(on trouve facilement ces derniers en grande surface voire chez le fromage) 80 g sucre 1 càc cannelle en poudre 1 petit verre eau de fleur d’oranger ou de liqueur…
Que faire avec du persil ? quinze recettes faciles
…Soupe de courgettes (avec la vidéo) Soupe italienne de courgettes avec des oeufs et du fromage (cacio e uova). Simple, légère et avec la vidéo pas à pas. Voir la…