Mousse au chocolat parfaite

Mousse au chocolat parfaite

…jaunes d’oeuf. En voici quelques unes gourmandes et faciles (et la prochaines recette sera aussi un recyclage de jaunes 😉 pâtes à la carbonara gnocchi de semoule au fromage mayonnaise…

Salade de chou, trévise, avocat et pomme

Salade de chou, trévise, avocat et pomme

…donné une version très très végétale (voire vegan) mais vous pouvez très bien ajouter du fromage (par exemple du comté) ou des chips de jambon. Recettes avec la pomme dans…

Galettes de pommes de terre (Latkes)

Galettes de pommes de terre (Latkes)

…de terre. On préparait en gros des galettes sucrée d’abord avec du fromage et ensuite en version salée avec d’autres légumes. Il s’agit d’un plat typique de la cuisine juive…

Poireaux braisés aux olives

Poireaux braisés aux olives

…peu de grenade histoire de voyager encore plus vers le Moyen-Orient. Un accompagnement ou même une entrée (c’est très bon avec du fromage de chèvre à côté par exemple) avec…

Menu des fêtes végétarien

Menu des fêtes végétarien

…et des dessert bluffants (dont certains sont sans gluten). Et, elles sont simples, savoureuse et colorées ! On peut aussi se régaler sans viande. Apéritifs, salades Mini quiches au fromage

Menu facile des fêtes autour du poisson

Menu facile des fêtes autour du poisson

…Mousse de ricotta au saumon fumé Canapés de pommes de terre, fromage frais et oeufs de saumon Velouté de chou-fleur aux crevettes Plats Risotto aux crevettes Lasagnes au saumon, épinards…

Réussir la purée de pomme de terre

Réussir la purée de pomme de terre

…sur le feu avec un peu de lait ou au micro-ondes avant de servir. Variantes : sur cette base vous pouvez ajouter des herbes, des épices, du fromage comme du…

Strudel aux pommes (recette et vidéo)

Strudel aux pommes (recette et vidéo)

…Le monde du strudel Ici vous avez celui aux pommes mais il existe d’autres versions avec du fromage blanc par exemple ou plus créatives avec d’autres fruits. La pâte aussi…

Pâtes au ragù blanc comme en Italie

Pâtes au ragù blanc comme en Italie

…des ragù mais il n’y a pas de sauce tomate… mais de la crème, du beurre, du lait et du fromage !!! Si si et c’est très italien, cela fait…

Soupe de tomates rôties

Soupe de tomates rôties

…Edda Onorato Equipment Four mixeur Ingrédients 700 g tomates allongées, olivettes ou petites coeur de boeuf huile d’olive vierge extra origan sucre sel poivre 20 feuilles basilic fromage chèvre frais…