Soupe de patate douce et oeufs de saumon

Soupe de patate douce et oeufs de saumon

…terre, fromage frais et oeufs de saumon Canapés de pommes de terre, fromage frais et oeufs de saumon. Une entrée légère et facile Voir la recette Soupe de carottes, lait…

Pizza aux asperges et à la burrata

Pizza aux asperges et à la burrata

…pizza aux asperges ? pâte à pizza : maison ou surgelée de qualité 😉 asperges vertes fromage Fontina ou Comté pesto de basilic (maison si possible) ou un autre pesto…

Aubergines rôties, sauce au yaourt

Aubergines rôties, sauce au yaourt

fromage blanc ou yaourt à la bulgare (ou grec si on souhaite plus dense) épices en poudre : coriandre, sumac… tomates groseilles huile d’olive vierge extra sel menthe La recette…

Soupe de céleri rave à la sauge

Soupe de céleri rave à la sauge

…recette Gnocchi à la betterave comme en Italie Des gnocchi à la betterave et pommes de terre servis avec du beurre et de la sauge et du fromage comme en…

Saltimbocca comme à Rome (avec la vidéo)

Saltimbocca comme à Rome (avec la vidéo)

…au fromage et au poivre (cacio e pepe) La recette typique italienne, rapide et avec trois ingrédients mais surtout les secrets pour la réussir. Voir la recette Gnocchis de pomme…

Pastiera napolitaine (avec la vidéo)

Pastiera napolitaine (avec la vidéo)

…(on trouve facilement ces derniers en grande surface voire chez le fromage) 80 g sucre 1 càc cannelle en poudre 1 petit verre eau de fleur d’oranger ou de liqueur…

Courgettes rôties sur crème de feta et yaourt

Courgettes rôties sur crème de feta et yaourt

…est juste plus bas, encadrée courgettes feta grecque yaourt brebis ou fromage blanc persil menthe épices : paprika et coriandre en poudre pignon fraises (facultatif voir mes notes) huile d’olive…