"label/fruit de la passion" - Un déjeuner de soleil

Boissons fraîches maison : Douze recettes d’été

…bien commencer la journée ou se rafraîchir Voir la recette Cocktail fruit de la passion et citron vert (sans alcool) Cocktail sans alcool ou Mocktail au fruit de la passion…

Bâtonnets glacés ou paletas à la fraise, citron ou framboise

…(sirop, colorants etc…) c’est une glace très fruitée et peu sucrée comme j’aime. Comme si on mangeaient des fruits quand on est en train de fondre au soleil ou bien…

Crème pâtissière (deux recettes plus la version sans lait)

…240 g de purée de fruit + 260 cl ou 50 cl de purée de fruit 80 g sucre semoule 2 oeufs entiers, 100 g sans la coquille (fermiers si…

Mostaccioli, biscuits siciliens au moût de raisin et fruit secs

…avec et la voici : les mostaccioli siciliens, des biscuits fourrés avec cette sauce, des fruits secs, des épices… À l’allure rustique, des biscuits de campagne qui nous ont très…

Agua fresca à la pastèque

…sera plus parfumée. Variantes : remplacez la pastèque par d’autres fruits comme des pêches, des mangues, des fraises, du fruit de la passion, du jus de tamarin. Utilisez de l’eau…

Guimauves à la framboise (sans oeufs)

…passion également parmi mes préférés. J’aime l’idée qu’il y a plein de fruits dedans (même si ça reste un bonbon) que ce soit à portée vraiment de tous, du placard,…

Entremets Melba aux pêches et aux framboises

…faciles et il suffit de s’y prendre un peu à l’avance. Et j’ai tendance à utiliser souvent la touche fruitée des gelées de fruits cachées (en plus c’est joli à…

Sauce au chocolat à l’eau (pour glaces, gâteaux…)

…de caractère qui ne s’altère pas en cuisson (fruit de la passion, framboises…). Personnellement j’éviterai le jus de fraises ou d’orange par exemple (on risque de ne plus sentir grand…

Vingt recettes de glaces classiques (avec ou sans sorbetière)

…Glace aux marrons Glace aux calissons (sans oeufs) Sorbet pure fraise Sorbet citron Sorbet fruit de la passion et banane Sorbet orange et pomme verte Sorbet figue et lait d’amandes…

Bûche roulée Forêt Noire

…une crème et finalement j’ai suivi ma passion : une ganache aux fruits, sans crème que j’utilise très souvent dans nombre de recettes. Et bien sûr il y a la…

Tarte aux fraises : dix recettes

…recettes Tarte aux fraises et fruit de la passion Tartelettes sablé breton, crème au citron et fraises de bois Biscuits tartelettes à la fraise Tourte (pie) aux fraises et à…

Glaces- Gelati

…au coco et mangue (ou fruit de la passion) (sans oeufs) Gelato cocco-mango (o frutto della passione) (senza uova) Glace aux mûres sauvages et yaourt Gelato alle more selvatiche e…

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