Confiture d’olives
…à café de graines de fenouil (ou de cumin) 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1. Rincer les olives puis les faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante…
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Que faire avec des restes de poulet, chapon ou dinde rôtis ? Six recettes
…autre volaille rôtis Soupe de poulet au citron, gingembre et parfums asiatiques Soupe de poulet en bouillon super réconfortante parfumée au citron, gingembre et coriandre. Saine et légère. Voir la…
Curry thaï de poulet (prêt en 30 minutes)
…par de la dinde ou même de l’échine de porc (dans ce cas il faut compter une cuisson douce d’au moins une heure) ajouter du gingembre râpé vers la fin…
Bouillon : dix recettes de soupes légères
…asiatiques Soupe de poulet au citron, gingembre et parfums asiatiques Soupe de poulet en bouillon super réconfortante parfumée au citron, gingembre et coriandre. Saine et légère. Voir la recette Soupe…
Chou-fleur rôti à la harissa
…et moutarde et son pesto maison aux olives vertes Voir la recette Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson Du chou-fleur râpé et sauté avec plein de parfums (gingembre, poireau,…
Cabillaud sauté au citron, câpres et olives
…agrémentée de mangue et avocat pour encore plus de fraîcheur. Voir la recette Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson Du chou-fleur râpé et sauté avec plein de parfums (gingembre,…
Douze recettes faciles et rapides pour la rentrée
…(avec la vidéo) des escalopes panées super croustillantes et gourmandes. Voir la recette Vidéo des escalopes de porc dans les règles de l’art https://youtu.be/1P-W_Qatuuk?si=sViFGCLH7fP1wN31 Riz sauté au poulet, gingembre et…
Aïgo Boulido (bouillon léger à l’ail)
…parfumé au gingembre Un bouillon léger, coloré et très parfumé avec : des carottes, du céleri et du chou, des pâtes à ramen et du gingembre. Réconfortant et sain. Voir…
Tarte à la courge (pumpkin pie)
…en purée sucre farine poudre d’amandes crème liquide entière sucre de canne beurre épices : à pain d’épice ou de la cannelle avec du gingembre par exemple oeufs La recette…
Soupe de saumon au lait de coco
…servir (lavées et séchées 2 feuille de lime keffir 1 cm de gingembre frais, coupé en petits dés 1 gousse d’ail 1/2 échalote 1 tige de citronnelle coupée en deux…
Gâteau fondant aux amandes et aux pistaches (sans gluten)
…la pâte de pistache (magique, il permet aussi de garder l’humidité). Après vous pouvez aussi ajouter de la fleur d’oranger, de l’eau de rose, du gingembre ou de la coriandre…
Bâtonnets glacés ou paletas à la fraise, citron ou framboise
…de romarin avec la framboise… épices : cannelle, poivre long ou vanille avec la fraise ou le citron, gingembre avec le citron ou la framboise… eaux florales : eau de…