Curry de gambas à la noix de coco

Curry de gambas à la noix de coco

…décortiquées et crues (fraîches, plus difficile ou congelées) le jus d’un citron vert + un peu pour servir 1 càc rase de curcuma ou un mélange de curcuma et gingembre

Gâteau moelleux aux pommes et aux épices

Gâteau moelleux aux pommes et aux épices

…le Classic à base de cannelle, gingembre et cardamome qui j’aime particulièrement, a du caractère et qui se marie à merveille avec les pommes. Yogi Tea est né dans les…

Boulettes de boeuf à la thaïe

Boulettes de boeuf à la thaïe

…herbes : persil et menthe. Vous pouvez remplacer par du basilic thaï, de la coriandre fraîche avec de la menthe gingembre frais râpé pâte de piment. Vous pouvez la remplacer…

Salade taboulé de chou-fleur et quinoa

Salade taboulé de chou-fleur et quinoa

…ce taboulé avec en plus du gingembre et de la sauce sriracha (une sauce asiatique piquante) que j’aime beaucoup. Et c’est devenue une des meilleures salades de l’année (et personne…

Soupe de betterave, panais et pomme

Soupe de betterave, panais et pomme

…panais, gingembre… veloutée, parfumée et légère. En plus facile et vegan Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson1 heure h 40 minutes min Type de plat: Soupe Cuisine: Française…

Tajine de poulet au citron et aux olives

Tajine de poulet au citron et aux olives

…Tajine ou tagine de poulet au citron confit et aux olives (pour 6 personnes) 6 cuisses de poulet fermier (Label rouge…) ou un poulet entier en morceaux 4 gousses d’ail…

Tartare de saumon aux framboises

Tartare de saumon aux framboises

…de chair de saumon (filet…) de qualité (Label rouge…) si frais le faire congeler par le poissonnier ou bien le congeler soi-même à -18-20°C au moins 24 h voire 48h…