Pesto d’ail des ours

Pesto d’ail des ours

…un peu d’huile. Consommer de suite ou conserver au frais, dans un pot, recouvert d’huile d’olive et de film alimentaire au contact. Notes Conseils : Conservation : au frais, bien…

Ensaïmada (brioche espagnole)

Ensaïmada (brioche espagnole)

…(environ) 7 g levure de boulanger sèche (ou 20 g de fraîche) huile d’olive vierge extra ou huile végétale 1 oeuf eau de fleur d’oranger facultatif sucre glace pour la…

Beignets au sucre comme à la boulangerie

Beignets au sucre comme à la boulangerie

…g levure de boulanger sèche (ou 12 g de fraîche) 1 zeste citron ou cannelle en poudre bain huile de friture (arachide…) Instructions Sortir le beurre. Dans un saladier ou…

Beignets à la ricotta comme en Italie

Beignets à la ricotta comme en Italie

…un as (en toute modestie… à part les blagues, elle me réussi très bien et l’huile est impeccable ce qui est bon signe). Tout ça pour dire que c’est facile…

Mini burgers d’agneau

Mini burgers d’agneau

…ou de zaatar 1 càc origan ou herbes de Provence ou de zaatar Sel Poivre Feuilles pousses épinards ou de sucrine ou de mâche Huile d’olive vierge extra Pour le…

Pâtes au pesto d’avocat

Pâtes au pesto d’avocat

…fusilli, fusilloni (comme ici), penne, rigatoni, farfalle 2 avocats bien mûrs de taille moyenne 1/2 poivron rouge 1 petit poivrons vert 6 à 7 cl d’huile d’olive vierge extra (l’ajouter…

Pizza végétarienne d’hiver

Pizza végétarienne d’hiver

…râpé huile d’olive vierge extra Deux gousses d’ail 1 piment oiseau Sel Laver les champignons, retirer la base et enlever la terre. Les couper en tranches. Les faire sauter dans…

Spaghetti aux deux tomates et amandes

Spaghetti aux deux tomates et amandes

…séchées, à l’huile – 8 feuilles moyennes de basilic – 2 cs de poudre d’amandes – 2 cs de parmesan râpé – 1 gousse d’ail, huile, d’olive, sel et poivre…