Pasta & risotto Recettes de cuisine

Pasta, risotto & co.

Farfalle quasi all’amatriciana con salame tipo Napoli

Fettuccine au cacao et cèpes

Fettuccine al cacao e funghi porcini 

Fettuccine bicolores au chèvre, tomates, olives et herbes marinés

Gnocchi de pois chiches, sauce aux poivrons 

Gnocchi de potiron et ricotta de bufflonne au guanciale 

Gnocchi verts à la romaine, mousse légère au beurre 

Gnocchi violets à la fondue de gorgonzola et dés de pomme 

Lasagne aux artichauts, pecorino et burrata

Lasagne ai carciofi, pecorino e burrata

Risotto au taleggio, raisin et réduction de Porto 

Risotto al taleggio, uva e salsa al Porto

2 Commentaires

  • une magnifique panoplie de recettes toutes désirables et succulentes …
    je viens de tester une version à ma façon de ta recette de riz 100% citron, un véritable régal, merci et à bientôt pour de prochaines recettes, bisous, mariellen

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